出羽桜(でわざくら) 純米大吟醸 愛山(あいやま) 限定品

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全国30軒の地酒専門店限定出荷の純米大吟醸
出羽桜 純米大吟醸 愛山 純米酒大賞受賞 限定品
超限定品 初心者もOK

酒通の間で大人気の酒米「愛山」を使った幻の酒(純米大吟醸、限定品)がついに登場。現在の出羽桜のラインナップの中では唯一の純米大吟醸です。

幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品

 「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。

愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。

そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。

柔らかで優しい香りと深みのある旨味を持つ純米大吟醸

出羽桜というと華やかな香りとすっきりとした綺麗な酒質が特徴ですが、この愛山は一味違います。

甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむとともに、雄町のようなコクのある旨味が広がります。

後味は出羽桜らしくすっきりとしていて、アルコール度数が高いにもかかわらず大変バランスのいいお酒です。

純米酒大賞2010 最高賞受賞記念 生原酒

市販・純米酒の品評会「純米酒大賞2010」の最高賞受賞を記念して、生原酒バージョンの愛山が限定発売されました。

本数も限定で大きさは500mlサイズのみです。

愛山ファンの方はぜひどうぞ。

※ 2009の純米酒大賞 最高賞受賞の出羽桜 雄町も限定で生原酒を発売しています。

・IWC SAKE 2009 純米吟醸・純米大吟醸酒の部
 BRONZEメダル受賞

・IWC SAKE 2011 純米吟醸・純米大吟醸酒の部
 GOLDメダル受賞

・IWC SAKE 2012 純米吟醸・純米大吟醸酒の部
 SILVERメダル受賞

・IWC SAKE 2013 純米吟醸・純米大吟醸酒の部
 BRONZEメダル受賞

・IWC SAKE 2016 純米吟醸・純米大吟醸酒の部
 GOLDメダル受賞

出羽桜 純米大吟醸 愛山 純米酒大賞受賞 限定品

出羽桜 純米大吟醸 愛山 純米酒大賞受賞 限定品



愛山 無濾過生原酒

このお酒の成分

原料米 愛山
精米歩合 45%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 17.0%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 冷たい 飲み頃温度 やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 あり
在庫 限定品につきなくなり次第終了
発送 クール便

1800ml 5,400円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ
botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円

botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円





 出羽桜 純米大吟醸 愛山 純米酒大賞受賞 限定品の感想

 全部で6件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2015年 12月10日

凄く楽しみにしてます。

2015年 7月22日

ほぼ毎日、愛山で晩酌しています。
僕としては雪漫々よりも愛山の方が好きなのですが
このような僕にお勧めの銘柄があれば教えてください。

2014年 2月11日

雪漫々さがしてました。
今後お世話になるかもれませんが、宜しくお願い致します。

2013年 12月 3日

お歳暮で送りたいのですが、一般的なお歳暮仕様でお願いいたします。

2011年 4月17日

東京都 Fと申します。昨晩、商品を受け取りました。
迅速かつご丁寧に対応頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら宜しくお願い致します。

ちなみに、昨晩は商品到着時に自身のリミットである
日本酒1リットル/日に到達していましたが、
我慢できずに無濾過生原酒を呑んでしまいました。
あぁ、やはり旨いです。買ってよかった!
十四代と同じくして愛山らしさを蔵独自の香りでしっとりとまとめています。
最近は黒龍をはじめ、愛山を醸す蔵が増えて来て、うれしい限りです。
今のところハズレ無し。
今年は1800mlの愛山を初めて呑んで、追加を探していたのですが、
普段付き合いのある酒屋にはもともと入荷数が少なく、
無濾過生原酒に至っては存在すら知らないお店もありました。
雪漫々より知名度は低いかもしれませんが、私はこの愛山の方が好きです。

ところで、ご連絡頂いていた伝票番号は誤りのようです。
届いた際の業者がクロネコだったので気づきました。
時間指定通りに商品が届いたので問題ありませんが、
念のためご連絡まで。

それでは、またの機会に。


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