このページでは、木川屋INFOの内容を一部ご紹介しています。
今回は、酒田の春の風物詩「笹巻き」のご案内にあわせて、入手困難な季節限定酒をご案内しています。あわせて、庄内の食のはなし その20「笹巻き」と、お酒のコラムも掲載しています。
こんにちは! 有限会社 木川屋商店の高橋修一です。前回のメールマガジンでお知らせした「笹巻き」をお客様からも食べたい! という要望を頂戴しまして、ようやくご案内できるようになりました。
実は何年にも渡って生産業者を探していたのですが、全て手作業での生産だったり、生産者の方の高齢化で造り手がいなかったり、原料の笹の確保がたいへんだったりと、なかなか実現しませんでした。
今週は、酒田の春の風物詩「笹巻き」に加えて、入手困難な季節限定酒もあわせてご案内します。
庄内の食のはなし その20
笹巻き
今号では、庄内の食のはなし その20として「笹巻き」を掲載しています。庄内では春に食べられる大好きな食べ物として親しまれていて、初めての方にも地元の春の味としてご紹介しています。
今号では、酒田の春の風物詩「笹巻き」を中心に、東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai 山田錦おりがらみ 限定品、杉勇 純米 雪女神 生もと 山卸仕込、りんご、明日3月10日入荷予定の大山 立春朝搾り 酒蔵資料公開、そして大山 立春朝搾り 醸造概要を公開をご案内しています。
あわせて、お酒のコラムでは、洗米や浸漬の考え方に触れながら、大山 立春朝搾りの醸造概要も掲載しています。春の味と季節限定酒を一緒にお届けしている号です。
酒田の春を感じる昔ながらの味で、手間のかかる作業を経てようやくご案内できるようになった季節商品です。
山田錦を使った純米大吟醸のおりがらみで、春らしいやわらかさと華やかさを楽しめる限定品です。
雪女神を使った生もと造りで、杉勇らしい芯のある味わいと飲みごたえが感じられる一本です。
ヨー子シリーズにりんごのニュアンスが加わったリキュールで、やさしい甘みと親しみやすさが魅力です。
お酒のコラム
今号のコラムでは、洗米は「冷やす」から「設計」へという話を取り上げています。米の状態や吸水の考え方によって酒質が変わることに触れながら、大山 立春朝搾りの醸造概要もご紹介しています。
今号では、酒田の春を感じる笹巻きと、特別に入荷した季節限定酒をご案内しています。
あわせて、大山 立春朝搾りの資料公開も掲載しています。春の味と酒造りの話を一緒にお届けしている内容です。
ダイジェスト版では一部のみをご紹介しています。限定品の詳しい情報や先行案内、商品の細かな魅力などは木川屋INFO本編でお届けしております。
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木川屋は皆様のたくさんのご愛顧のお陰で、 地酒通販42年、ネット販売32年になりました。
お客様の大切なお酒は私達が真心こめて丁寧に発送いたします! 初めての方も安心してご利用下さい。
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包装やのしは無料(寿のしを除く)にて行います。 化粧箱が無い商品の包装には、別途有料の化粧箱が必要になります。
注文方法がわからないお客様は 買い物かごの使い方 をどうぞ。下記のご注文方法もご利用いただけます。
初回のご利用のお客様は即日発送も可能なクレジットカード決済または代引便をお薦めいたします。
▼お支払い手数料
| クレジットカード | 無料 |
|---|---|
| コンビニ決済 | 330円 |
| PayPay・au Pay | 無料 |
| 代金引換便 | 330円 (3万円以上660円) |
| 郵便振替 | お客様ご負担 |
| 銀行振込 |
何本購入いただいても一梱包の範囲であれば同一の料金です。 1梱包あたり13,200円以上で送料サービスです。(沖縄県を除く) 1梱包にできない商品の場合は送料が発生する場合があります。
▼一梱包13,200円未満の場合の送料
| 北海道 | 東北 関東 |
中部 北陸 |
関西 |
|---|---|---|---|
| 1254円 | 924円 | 1034円 | 1144円 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1364円 | 1464円 | 1584円 | 2800円 |
品質保持のため、当店の判断でクール便(450円)を使用する場合がございます。クール便は720mlは10本まで、1800ml5本まで、15kg未満が対象です。
ご注文日より2営業日以内に発送いたします。お急ぎの方は在庫がある商品の場合、即日発送も可能です。 (16:00以降のご注文は即日の発送はできない場合があります) 土曜夕方から日曜のご注文は月曜以降の発送になります。
▼お届け時間指定
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| 29 | 30 | 31 | ||||
| 2026年4月 | ||||||
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● 営業日カレンダー
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