このページでは、木川屋INFOの内容を一部ご紹介しています。
今回は、店内に春が来たことを感じる山菜の話とあわせて、春限定酒3選をご案内しています。あわせて、食のはなし その23「たらの芽」と「ばんけ」のはなしと、お酒のコラム その17も掲載しています。
こんにちは! 有限会社 木川屋商店の高橋修一です。店内にも、ようやく春の気配がはっきりしてきました。
山菜の話が出るようになると、少しずつ酒田の春が近づいてきたのを感じます。今週は、春の味にあわせて飲みたくなる限定酒を3本ご紹介します。
食のはなし その23
「たらの芽」と「ばんけ」のはなし
今号では、春の食のはなし その23として「たらの芽」と「ばんけ」のはなしを掲載しています。山菜の苦みや香りに春らしさを感じる、庄内の食卓らしい味としてご紹介しています。
今号では、初孫 純米大吟醸 四十年熟成酒 超限定品、栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 華雪(しゃしゅんか) 限定品、松嶺の富士 家紋ラベル 純米 出羽の里 にごり酒 限定品をご案内しています。
あわせて、「たらの芽」と「ばんけ」のはなしも掲載しています。春の味と一緒に楽しみたいお酒を選んでいただきたい号です。
長い熟成で生まれた奥行きのある味わいが楽しめる、特別感のある純米大吟醸です。
春らしいやわらかさと華やかさが感じられる、栄光冨士の限定純米大吟醸です。
にごり酒らしいやさしい旨みと飲みやすさをあわせ持つ、春限定の一本です。
山菜の香りや苦みに合わせて楽しみやすい、季節感のある限定酒もご紹介しています。
お酒のコラム その17
酸度が高い＝酸っぱい、じゃない話
今号のお酒のコラム その17では、酸度が高い酒でも単純に「酸っぱい」とは言えないことに触れています。数字だけでは見えない味わいの感じ方を、春のお酒とあわせて短くご紹介しています。
今号では、春の山菜の話とあわせて、春限定の純米大吟醸やにごり酒をご案内しています。季節の味に寄り添うお酒を選びたい時期に向く内容です。
あわせて、お酒の味わい方の見方にも触れています。春の食卓と一緒に日本酒を楽しんでいただきたい号です。
ダイジェスト版では一部のみをご紹介しています。限定品の詳しい情報や先行案内、商品の細かな魅力などは木川屋INFO本編でお届けしております。
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▼一梱包13,200円未満の場合の送料
| 北海道 | 東北 関東 |
中部 北陸 |
関西 |
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| 1254円 | 924円 | 1034円 | 1144円 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1364円 | 1464円 | 1584円 | 2800円 |
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