このページでは、木川屋INFOの内容を一部ご紹介しています。
今回は、お待ちかね再入荷商品として木川屋だけの特注品 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 雪女神 吊雫原酒が再入荷です。あわせて、上喜元 大吟醸 山田錦35 無濾過生原酒 超限定品、出羽桜 吟醸 にごり とび六、【送料無料】今しか飲めないおすすめ 720ml 6本セット 第22弾もご案内しています。
今回は、たくさんお問い合わせをいただいていた 木川屋特注の雪女神の吊雫原酒 の再入荷が中心です。地酒 山居倉庫シリーズの中でも特に人気の高い一本で、待っていてくださった方にようやくご案内できます。
あわせて、上喜元からは 上喜元 大吟醸 山田錦35 無濾過生原酒 超限定品 が初登場です。蔵元総出荷わずか470本という超限定品で、上喜元でも初めての大吟醸無濾過生原酒です。
さらに、毎年人気の活性にごり酒 出羽桜 吟醸 にごり とび六 と、晩春から初夏に楽しめる季節限定セット 【送料無料】今しか飲めないおすすめ 720ml 6本セット 第22弾 も掲載しています。
庄内の食のはなし その32
庄内砂丘いちごと、いちご狩りの話。庄内の春の甘いものと言えば、やっぱり庄内砂丘いちごです。庄内砂丘のいちごは、水はけのよい砂地で育つことが特徴として紹介されていて、根がよく張って水分を果実に送るため、みずみずしくジューシーになりやすい、と食材ガイドでも説明されています。
庄内砂丘でのいちご栽培は最近始まったものではなく、戦前から露地栽培が行われ、昭和40年代からハウス栽培へ移行しながら面積を拡大してきました。だから庄内のいちごは「流行の果物」というより、土地の仕事として積み重なってきた味だと思います。
庄内ならでは、でもう一つ外せないのが品種です。庄内砂丘で新品種いちごの収穫が始まったのが平成16年(2004年)で、その名が「おとめ心」だと食の都庄内の紹介に出ています。研究開始から14年かけて誕生しました。
買って食べるだけではなく、いちご狩りに行くと、同じいちごでも印象が変わります。摘みたては香りが立っていて、甘さだけではなく酸味の輪郭もはっきりします。庄内砂丘いちごは、その甘い春の担当です。
たくさんお問い合わせをいただいていた、木川屋特注の雪女神の吊雫原酒が待望の再入荷です。山形県オリジナル酒造好適米の最高峰「雪女神」を40%まで磨き、上喜元の技術で吊雫原酒として仕上げた特別仕様で、自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な造りです。
上喜元から、かなり魅力的な最高級大吟醸が初登場です。山田錦を35%まで磨き込んだ大吟醸で、しかも無濾過生原酒という仕様は、上喜元でも初めての取り組みです。
毎年人気の活性にごり酒「とび六」が、今年も入荷してきます。どぶろくをイメージしたにごり酒で、シュワっとした発泡感と、きりっとした飲み口が楽しい一本です。
晩春から初夏に楽しめる季節限定酒をまとめた、送料無料の720ml 6本セットです。上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品 や、出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 おりがらみ 超限定品 など、この時期ならではの限定酒が入っています。
お酒のはなし その26
からだにやさしい飲み方――二日酔いを防ぐコツ。お酒は楽しく飲みたいものですが、「翌日がつらい...」となると話が変わってきます。実は二日酔い、気合いではなく飲み方でかなり変わります。
まず一番効くのは、シンプルですが水です。アルコールには利尿作用があるので、飲めば飲むほど体の水分は抜けていきます。この脱水が、頭痛やだるさの大きな原因になります。なので、基本は「酒と同じくらい水を飲む」。これだけでかなり違います。
空腹で飲まないこと、ゆっくり飲むこと、食べながら飲むことも大切です。そして一番大事なのはやっぱり「ちょっと物足りないくらいでやめる」。せっかくなら、翌日もちゃんと元気でいられる飲み方で楽しみたいですね。
今回は、待望の再入荷商品として 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 雪女神 吊雫原酒 を中心に、上喜元 大吟醸 山田錦35 無濾過生原酒 超限定品、出羽桜 吟醸 にごり とび六、【送料無料】今しか飲めないおすすめ 720ml 6本セット 第22弾 をご案内しています。
庄内砂丘いちごと、いちご狩りの話 と、からだにやさしい飲み方――二日酔いを防ぐコツ も入っていますので、季節の食べものの話と、いま飲んでいただきたい酒をあわせて見ていただける号です。
ダイジェスト版では一部のみをご紹介しています。限定品の詳しい情報や先行案内、掲載商品の細かな魅力などは木川屋INFO本編でお届けしております。
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| 北海道 | 東北 関東 |
中部 北陸 |
関西 |
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| 1254円 | 924円 | 1034円 | 1144円 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1364円 | 1464円 | 1584円 | 2800円 |
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