お客様の感想でタグ「出羽桜 特別純米 枯山水 10年熟成 限定品」が付けられているもの

ありがとうございました。送り先からも好評のお酒です。

いつもお世話になっております。
昨日お願いしましたお酒と酒粕届きました。
出羽桜の枯山水、家族がいただくのをとても楽しみにしております。

山形のお酒が大好きで、上喜元・初孫・くどき上手・出羽桜など銀座の山形県のアンテナショップに寄ったときなど買ってきたりしています。

上喜元のねり粕は柔らかくて、この時期だけのものですから早速粕床を作り、鱈や鰆、いかなどを漬けたり、粕汁を楽しみたいと思っています。
どうも有り難うございました。

出羽桜　特別純米　枯山水　10年熟成　限定品　をたった今飲みました！
素晴しいお酒です！！！色は琥珀でしかも濃い色！まずは器に注いでビックリ！
グラスに垂れるしづくが何ともいいです！鼻からこぼれる香りが良い！　
香りから色までもが心を虜にました！！！美味しい～！！！
甘みがマッタリとして{ザラメを使ったｼﾞｭｰｽ}と勘違いしそうな程です｡(甘さの表現が出来ません！)
『栄光冨士』特別本醸造にも驚きましたが，全く別次元の酒だ！今まで飲んだ酒の中で
一番･･･心が躍りました！！！
飲み温度は常温でした。･･･飲み頃温度は試さず､常温で飲みます！
添付写真は2018.2/8時点の冷酒在庫です｡

【出羽桜ウ゛ィンテージコレクション】・・・三種ともに樽の香りが口の中に広がります。

3年・8年・12年と熟成が進むにつれ香りの円熟みが深まります！

管理が常温で良いという事で、ベッド脇に置き寝酒にしようとおもいます！

【出羽桜 枯山水 13年(熟成21年)】・・・樽の鼻に抜ける香りが時の流れを感じます。

【上喜元 大吟醸 山田錦40 吊雫原酒】・・・鼻に抜ける香りが抜群に良い！

上品な甘みが口内に広がり、他の日本酒より飲むペースが早まります！

***多種のメーカー(山形県)の金賞受賞酒や大吟醸を試飲し、

私の好きな【出羽桜 万禮】と共に常飲する(コストパフォーマンス的にも)お酒は

群を抜いて《麓井 大吟醸 (圓)》！・円やかで美味しい！

・・・安すぎの様な(値段が上がるのは困るけど)・・・

次に《上喜元 大吟醸 限定品》！・上品な味わい！(デザインも非常に良いなぁ！)

《東北泉 純米大吟醸 心白酒 雪姫》は最高に旨い！

でも【出羽桜 万禮】と共に飲むには

味わいが違い過ぎる気が(コストパフォーマンス的にも)しました。

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***私には《山田錦》を使用の酒が合っている気がします***

全て私の個人的な感覚による感想です！{随分生意気な感想ですみません！}

随分とご無沙汰しております。
久しぶりにお酒を送っていただきたいと思います。
最近熟成酒に興味が出てきました。

昨年東北旅行に行き出羽桜と出会いました。
忘れられない味ですが大阪では手に入りませんでした。
楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

今年も宜しくお願い致します。
枯山水１０年！どんな味なんですかね？
干支ボトルは２本冷蔵庫で寝ているので、味を比べてみたいです〜