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突然のＭＡＩＬお許しください。
このたび上司に初孫が誕生し、そのお祝いに現秘書と前任の秘書とで
初孫 大吟醸 仙寿を贈ろうかと思います。さて、そこでのしの書き方なんですが
どのようなカタチで贈ればよいのかわかりません。
名案ございませんでしょうか？？
よろしくお願いします。

毎度お世話になっています。先日とうとう40代に突入してしまいました。^^;誕生日にこの日は贅沢しようと、出羽桜 万禮と初孫 仙寿を開けてしまいました。^^;仙寿は飲み応えがありのどを過ぎるとすっと切れるところなど初孫らしいなというところが第一印象です。香りも味わいも重厚で落ち着いた感じで格の違いを感じます。何かの機会にじっくりと飲むお酒ですね。 で、 万禮ですが・・・こ、これは、旨い！！っていうのが第一印象です。私は桜花吟醸のような華やかな香りのするお酒は苦手なのですが、このお酒は別格です。香 りは控えめで良く良く香りを確かめると出羽桜らしい香りがするのですが非常に心地よい香りです。香りだけを感じていても全く嫌みを感じません。味はまろや かでやさしい味わいですね・・・のどを過ぎた後の余韻がまた何とも言えない心地よさです。(^^)正直言って毎日飲みたいよ～！！！って感じです。でも、 価格が高すぎて無理ですが・・・^^;でも、これで３年古酒ですかぁ・・・もっともっと熟成させて飲んでみたいお酒だと思います。と、いう事で、出羽桜 万禮を２本注文します。 多分、平成１０ 年酒造年度醸造のお酒になるのですよね？このお酒は毎年２本位づつストックしたいと思いますので、平成１１年酒造年度醸造のお酒が手に入るようになりまし たらその時はお知らせ頂けると有難いのですが可能でしょうか？^^;まぁ、覚えていたら位で良いのですが・・・。

仙寿は生ってことですか？ 先方にデリケートな日本酒である旨を伝えておかなければ．．．

お酒の保存をどうしようかと、いろいろ考えてるところなんですよ。 ＨＰのミニ知識も拝見しましたが、うちの冷蔵庫では一升瓶２本が 限界です。もっと入るには入るのですが、これ以上入れると女房に 怒られちゃいます．．．

羽前白梅の純米酒も冷蔵庫に入れた方がいいんですかね？ これは常温 でもいいのかなと思ってたんですけど、どうなんでしょうか。

あと、封を空けてからどのぐらいまでには飲みきるのがいいのでしょうか 日曜日の夜なんかは、いろいろ考えて封を空けるのを躊躇してしまうんで すよね。

最近、ビンの中の空気を抜くことができる栓があるようなのですが、 効果があるんですかね？