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楯野川 純米大吟醸 極限 超限定品の感想

2021年 5月21日

お忙しい中すみません。楯の川酒造の極限が好きなんですが、お手頃価格で、木川屋さんのおすすめ商品のお酒何かありますでしょうか?

2020年 5月14日

この度は早い対応して頂きありがとうございます。

とてもお酒の好きな方への贈り物で、早く喜ぶ顔が見たいと楽しみです!!

また宜しくお願いします。

2017年 1月24日

ありがとございます‼️
極限大変美味しく、日本一のお酒として
当店のお客様も、とても喜んでおります、今後ともよろしくお願いします‼️

2016年 11月 4日

楯野川 極限を試飲しました・・・

《サラッ》とした上品な飲み口でした。食前酒として、まだなにも食す前に

一口だけ飲むには良いとは思えますが・・・ああ!これが上善水の如し

なのかなぁ」?って思えた位に私には、ここが良い、ここがどうとだと、感想

を言いにくい酒でした。私の様な舌には、この酒の良さは解りません。

一合二合とのむには、ただ精米を贅沢にしただけに感じました。

でも・・・最初に(たくさんの人数で一瓶・空けるつもり)で一杯だけ飲むのなら、

最高の酒と思います、その点では、非常に繊細で爽やかな風味を感じる酒です!

瓶の作りも素晴らしい!

2015年 12月26日

楯野川 純米大吟醸 極限と十八が届きました。
自分へのご褒美として注文させて頂きました。
この両者?同じ酒蔵、酒米、酵母にも関わらず全くの別物です。
勝手な感想を。。。

飲温度
冷蔵庫で数日間冷やし、デキャンタにて

料理
カプレーゼ、本鮪かまオーブングリル
天然 本鮪赤身 刺身、からすみ
●極限
ワイングラスに注ぐと、ほぼ透明です。
キンキンに冷やし過ぎました。。。少し経つと香りが立ちました。
キレてます。
全くクセがなく、どんな料理にも合うと思います。

別の日、鮪赤身にて頂きました。この日、予め冷蔵庫から極限を出しておきました。
美味しいとしか言えません!極限と鮪の相乗効果ですね。
イタリアンでも和食でも美味しく頂けました。が、刺身がベターでしょうか。
ただ、飲温度には気を付けないと勿体ないですね。

●十八
ワイングラスに注ぐと、ほぼ透明です。
キンキンに冷やした状態での飲温度が良いと思います。
和食に相性が良さそうです。

どちらも、美味しいですが極限はグラスに注ぎ、時間経過とともに
変化していく風味が繊細さを表していると思います。
両者ともに飲んでいて楽しいお酒でした。

出羽桜 30年と10年の氷点下熟成も飲み比べると楽しいでしょうね。
来年には実現出来るかな?
どちらも、冷蔵庫で日の目を見る事を待っています。。。

2015年 12月16日

いつも美味しいお酒をありがとうございます。
頒布会12月の発送連絡を頂き、年末年始の楽しみに働いているような次第です。
今回は、お取り扱いならびに在庫状況の問い合わせをさせて頂きます
楯野川 純米大吟醸 極限が、もし、在庫が有るならば、是非お願いしたいのですが、いかがなものでしょうか?ご回答頂ければ幸いです。何卒宜しくお願い致します。

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