IWC2016 チャンピオン・サケ受賞
2008年の一路に続く快挙! 2016年のチャンピオン・サケに輝きました!
2013年 IWC（インターナショナルワインチャレンジ）の出羽の里の金賞受賞。更に上の段階の「トロフィー賞」を受賞いたしました！これは、「純米」「純米吟醸・純米大吟醸」「本醸造」「吟醸・大吟醸」「古酒」の各5部門の金賞受賞銘柄の中から、部門のトップを選出するものです。
それから3年後の2016年、トロフィーを受賞した酒の中から、たったひとつだけがその称号を獲得する チャンピオン・サケ。2016年は出羽桜 純米 出羽の里が1,282銘柄の中から頂点に選ばれました!
これは2008年にチャンピオン・サケに輝いた一路に続く栄誉です。
一つのメーカーで二度もチャンピオン・サケを受賞したのは出羽桜のみです。
IWC 2008 チャンピオン・サケ受賞 出羽桜 純米大吟醸 一路も販売しております!
山形県の新たな米、出羽の里
「出羽の里」は、平成17年に山形県が新品種登録した酒造好適米で、「出羽燦々」に次ぐ山形県の酒造好適米として山形県内各蔵元で使用されています。
「出羽燦々」「美山錦」よりも心白の発現率が極めて高いのが特徴です。また、気象の変動に強い。冷害や、いもち病に強い米です。そして粗淡白含有量が少ないため、アミノ酸が少いきれいな酒質が得られやすくなっています。
つまり、簡単に言ってしまうと、「あんまり磨かなくても綺麗な味に仕上がる」のです。
元々の米の価格も山田錦などに比べれば安い上に、心白(米の中心の白い部分)が大きいため、そんなに精米をしなくても十分綺麗に仕上がるのがこの米の特徴です。
コストパフォーマンスの良い純米
上記の理由から、飲みやすく綺麗な味わいの純米酒がお手頃な価格で楽しめます。
香りにも定評ある出羽桜らしく、ほのかにやさしい香りもするお薦め純米酒です。
山形セレクションとは?
「山形セレクション」は、山形県ブランドとして山形県が認定する取り組みで、数多くの山形県特産品、サービスの中から、山形県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたものを「山形の宝」として認定し、全国・世界へ発信しています。
全国・世界に誇り得る高い品質の県産品・サービスとして、山形県独自の認定基準「山形基準」（「高い品質」、「安全性・安心感への配慮」、「山形の自然、歴史・文化の継承」、「山形の技術・技法の伝承」、「環境への配慮」）を設定し、第三者からなる「山形セレクション会議」において厳正な審査のうえ、山形県が認定しています。
日本酒、ワインなどの加工食品分野や、米、さくらんぼなどの農林水産分野、地場産業型工業分野、観光・関連サービス分野などが認定を受けております。
・IWC SAKE 純米酒の部
2016 チャンピオン・サケ受賞
2016 トロフィー賞受賞
2013 2014 2016 GOLDメダル受賞
2011 SILVERメダル受賞
2012 BRONZEメダル受賞
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 出羽の里 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール | 15.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
やや冷たい
常温
|
|---|---|
| 保管方法 | 常温 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき、無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
720ml 1,595円
1800ml 3,080円
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
出羽桜 純米 出羽の里 限定品 IWC2016 チャンピオン・サケ受賞の感想
全部で28件の感想があります。 最新の10件を表示します。
2017年 1月 5日
ご連絡ありがとうございます。
待つ時間が少し長くなっただけですので、ご心配には及びません。
完成を楽しみに待ちたいと思います。
2016年 12月15日
くどき上手の純米大吟醸生、一升瓶
いつ入荷するんですか、ずっと未定になってるんですが
それに合わせていくつか頼みたいお酒があるので
早く入荷を知りたいな
もう一つ、出羽桜のチャンピオン酒、1月のいつごろなのかなあ
2016年 7月21日
今朝11時過ぎに配達されました。早速いただきました。確かに美味しい。
ＩＷＣ評価で蔵元も大変なのでしょうが手当してもらって味わうことができ
一層日本酒が好きになりました。ありがとうございました。
2016年 7月19日
2回目の注文になります。お世話になります！
素晴らしい味わいで、感動致しました。
私は 自営業、東浦和でイタリア料理店を経営しております。
ソムリエの資格を取得してから 利き酒師の資格の勉強もしている最中です！
化粧箱に 手提げ袋などはございますでしょうか...
もし可能ならばお願いしたいのですが。その際の料金は発生させて
くださいませ！
よろしくお願いいたします。
2016年 7月13日
お忙しい中，ご連絡ありがとうございます．
入荷が遅れるとのこと，承知しました．
今月中に送って頂ければ大丈夫です．
ただし，勤務の関係上，
指定日配達でお願い致します．
楽しみにしております．
よろしくお願いします．
2016年 7月11日
入荷の見通しについては，連絡を待ちます。
ＩＷＣ発表後でもあり，状況は仕方ないと思います。
少しでも早めの入荷を期待しています。
宜しくお願いします。
2016年 7月11日
ご連絡有難うございます。私もIWCのニュースを読み申し込んだ口なので、ご事情はわかります。個人用で別に急ぐわけでもなく手当てがつけば嬉しいなと思っています。ご多忙でしょうが可能になりましたらご連絡いただけるのをお待ちいたします。よろしくお願いいたします。
2016年 7月11日
あわてて、お店の方のアドレスに返信してしまいました。
既に確認済みなら、ごめんなさい。
いつまでもお待ちしますので、その際は連絡をください。
よろしくお願いします。
2016年 7月11日
メールの件、了解いたしました。
受賞で大人気なのですね。おめでとうございます。
準備できましたら、ご連絡ください。楽しみにお待ちしております。
2016年 7月11日
ご連絡いただきましてありがとうございます。入荷が遅れる件は承知いたしました。再入荷を楽しみにしております。配達先と支払い方法とのし紙を変更させていただきました。下記に変更いたしましたのでお手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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