栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 限定品

黒狐の名前の由来

古来より日本では、白い狐は「白狐（びゃっこ）、黒い狐は「黒狐（くろこ、こくこ）」等と呼ばれ、 太陽や月の力を得たり、修行を積む事により「妖狐」と成ったり、現れる事で吉兆をもたらす「瑞獣」とされております。

特に「黒狐」については、「北斗七星」の化身とされ、 「王の政治が世の中を良く治め、平和な時に現れる」と言われている事から、その出現が「平和の象徴」、 あるいは「万民の喜びとなる」だろうとされております。

皆様の御祝い事や喜びの宴席のお供に、榮光冨士のお酒があります様にとの想いから名付けられました。

ラベルのデザインからちょっと怖い感じもしますが、縁起物や御祝いのイメージでリリースされたお酒です。

美山錦から雄山錦へ

以前は美山錦を使用していましたが、昨年からは雄山錦に変更となりました。

富山県の主要な酒米 五百万石に代わる栽培しやすい吟醸酒向きの品種を目的に育成されました。

大粒で心白発現率が高く、低タンパク質ですが心白は大きく、もろみが溶けやすい特徴があります。

雄大な立山連峰とその主峰「雄山」に由来した名前です。

酒米の系譜の中には美山錦も含まれています。

美山錦の血を引く酒米です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	冬期以外はクール便推奨

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