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「赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージ
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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栄光冨士
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 限定品
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,465円 完売
しっかりとした飲み口の食中酒にオススメの１本
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐
限定品
限定品
限定品
黒狐の名前の由来
古来より日本では、白い狐は「白狐（びゃっこ）、黒い狐は「黒狐（くろこ、こくこ）」等と呼ばれ、 太陽や月の力を得たり、修行を積む事により「妖狐」と成ったり、現れる事で吉兆をもたらす「瑞獣」とされております。
特に「黒狐」については、「北斗七星」の化身とされ、 「王の政治が世の中を良く治め、平和な時に現れる」と言われている事から、その出現が「平和の象徴」、 あるいは「万民の喜びとなる」だろうとされております。
皆様の御祝い事や喜びの宴席のお供に、榮光冨士のお酒があります様にとの想いから名付けられました。
ラベルのデザインからちょっと怖い感じもしますが、縁起物や御祝いのイメージでリリースされたお酒です。
美山錦から雄山錦へ
以前は美山錦を使用していましたが、昨年からは雄山錦に変更となりました。
富山県の主要な酒米 五百万石に代わる栽培しやすい吟醸酒向きの品種を目的に育成されました。
大粒で心白発現率が高く、低タンパク質ですが心白は大きく、もろみが溶けやすい特徴があります。
雄大な立山連峰とその主峰「雄山」に由来した名前です。
酒米の系譜の中には美山錦も含まれています。
美山錦の血を引く酒米です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 雄山錦(富山県産) |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | −5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 16.5% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外はクール便推奨 |
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,465円 完売
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2021年 12月 4日
栄光冨士極超新星・黒狐感想
栄光冨士を無濾過生原酒シリーズ、純月、なまいき、秘伝酒などいろんなシリーズを飲み歩き今回、極超新星と黒狐を飲みましたが
綺麗さが最高です。
極超新星→程よい香りと程よいキレ、フルーティーな味が口の中に広がるタイプなんでつまみなしで楽しませてもらいました。
幸せな気分になれます。
黒狐→美山錦の綺麗さと香り、水のように流れる味が最高です。(無濾過生原酒シリーズ屈指の綺麗さ)
母もつまみなしで食前酒として止まらない勢いで飲みました。
PS また、有加藤純米吟醸を注文しようかと考えています。
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