山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒
栄光冨士の秋酒がリブランドされました!
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毎年大人気のおしゃれなベネチアングラスの出羽桜干支ボトルです
ねっとり"紅"、とろり"あんぽ"。二つの甘みを贅沢に。
いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
11月は真澄酵母で醸した限定の7号酵母どぶろくです!
クリスマス前にお届け! しっとり美味しい洋梨
お陰様で28年目
販売店限定の榮光冨士シリーズ超限定酒
毎年大好評のあの樽酒が今年も帰ってきました
山形県最高級酒米「雪女神」を贅沢に使用した吊雫原酒
マニア垂涎の日本を代表するスパークリング!
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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初孫
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初孫 純米吟醸 いなほ 出羽燦々 生詰 限定品
720ml 1,760円
1800ml 3,410円
出羽燦々を使った限定出荷バージョン。ふくらみある風味豊かなお酒です。
初孫 純米吟醸 いなほ 出羽燦々 生詰 限定品
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限定品
初心者もOK
初孫から限定出荷のいなほが登場いたしました
通常のいなほは酒造好適米(お酒造り専用の米)に美山錦を使用しておりますが、こちらは出羽燦々を使用しています。
そしてもう一つの違いが、生詰であること。生詰とは通常二回行う火入れ(殺菌作業)を一度しか行わないことを指します。
正確に書くと火入れ作業は通常は、出来上がったお酒をタンクに貯蔵するときと、タンクからビンに詰めるときの二回行われます。
生詰とはタンク貯蔵のときは火入れを行いビンに詰めるときは火入れをしない、逆にタンク貯蔵のときに火入れをしないで、瓶詰めのときに火入れをするのは生貯蔵といいます。
生の風味を残しつつ瓶詰めしたお酒です。皆様に安定して酒質を提供できるように、もちろん木川屋では日本酒専用の冷蔵室にて保管しております。
通常のいなほとは異なる酒質
低すぎる温度では内側に閉じこもってしまいますが、温度が上がるにつれて吟醸の香りが広がってきます。
純米吟醸いなほは、ふくらみがあり、味わい深いお酒ですが、出羽燦々の生詰バージョンもその傾向があります。
口当たりがよく飲みやすい部類ですが、旨味はしっかりとあります。
温度によって甘く感じたりやや辛口に感じたり、面白いお酒ですのでいろいろな温度でお試し下さい。
・IWC SAKE 純米吟醸酒の部
2018 GOLD メダル受賞
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 出羽燦々 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 15.5% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 夏期クール便推奨 |
720ml 1,760円
1800ml 3,410円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
初孫 純米吟醸 いなほ 出羽燦々 生詰 限定品の感想
全部で2件の感想があります。
2022年 2月 9日
初孫、愛飲しております。いろいろ飲み比べたいので注文させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
2015年 4月10日
嬉しいネーミングです。初孫（11代目の男の子）誕生に何でも買って祝いたい気持ちです。 ５／５の御祝いの席に、みんなでたくさん飲めるように2本購入した。
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