初孫(はつまご) 純米大吟醸夢工房

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ふくよかでやさしい味わいの純米大吟醸

初孫純米大吟醸夢工房

初心者もOK

口当たりよく、すいすい飲めるやさしい純米大吟醸

やわらかい伸びのある酒質が特徴の純米大吟醸です。

さわやかで清涼感のあるお酒で冷やして飲むのがおすすめ。優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。

ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にも受け入れられやすいお酒です。

お酒を飲み初めの初心者にも安心してお薦めできます

タイプ的には初孫祥瑞に近いお酒と言えます。ただ、純米大吟醸ですので祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほどよくほのかに香る感じです。

口当たりはサラリとしていてキレもよく、非常に飲みやすいお酒です。

以前は美山錦を使用していましたが、全量山田錦に変更となり、フルーティさが増したお酒です。

初孫のスタンダード純米大吟醸とも言えます。香りよりも伸びやかな味を楽しみたい方、そしてこれからいろいろな酒を飲んでみようと思われている方に是非飲んでいただきたい一本です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	山田錦
精米歩合	50%
酵母	自社酵母
日本酒度	＋2
酸度	1.3
アルコール	15.5%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	専用化粧箱付き
在庫	常時
おすすめの発送方法	夏期クール便推奨

720ml 2,200円
1800ml 4,400円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

初孫(はつまご) 純米大吟醸夢工房の感想

全部で7件の感想があります。最新の10件を表示します。

2019年 3月20日

実は夢工房、4本で発注してしまいましたが、夢工房を五本に変更することは可能でしょうか。のしも同じようにかけたいと思います。

また、吟どぶも追加(熨斗なし)したいと思います。

一度に頼んでいれば送料もかからなかったと思ったのですが、
取り消しする方がかえって費用かかるでしょうか。

あるいは発注を取り消しして、
再度、当方にて発注した方がよければお知らせください。

木川屋からのコメント

木川屋商店の古家と申します。

初孫夢工房 1本と発泡吟どぶ 1本の計2本、
ご注文追加いただきましてありがとうございます。
こちらで追加してカード決済処理いたします。

後ほど発送伝票番号をお知らせいたします。
よろしくお願い申し上げます。

1999年 3月 7日

先日、「初孫・夢工房」を注文したものです。お返事遅くなりましたが、無事に届きました（＾＾）。こちらではなかなか手に入らないお酒でしたので、とっても喜んでおります。ありがとうございました。

1999年 2月16日

こんにちは。はじめまして。山形の地酒「夢工房」を探していて、やっと貴社のホームページで見つけることができました。注文もできると伺ったので、早速、注文させて頂きたく存じます。

1999年 1月27日

修一さん　こんにちは。またまた注文です。前回の「夢工房」と「くどき上手」、これもいい酒でした。これは一通り飲み終わったらもう一度、飲みたい酒ですね。φ(．． )

1998年 6月19日

こんにちは。お酒とイトヨ昨日送られてきました。ありがとうございます。サービス品まで付けてもらって感謝感激であります。あのサービス品は昔、君と目黒の酒田屋に行ったときに飲んだのと一緒の物だよね。懐かしいです。

昨日は飲めなかったけど近いうちに飲もうと思います。イトヨの佃煮はどのくらいもつの？あとそうそう、「夢工房」なんだけど、あれって、冷蔵庫で冷やして飲んだ方がいいの？それとも常温で飲んだ方がいいのかな？教えてちょーだい。

1997年 12月18日

先日、「亀粋」「夢工房」「吟水花」を注文いたしましたFです。今日品物が届きました。しっかり新聞紙で包んであり、またいろいろと酒に関する資料をいただいたりと至れり尽くせりで頭が下がる思いです。

早速「亀粋」をいただきました。確かに滑らかで、味のまとまりもいいように感じたのですが、どうも変な苦味があり気になりました。また、味のほうもまだ完全に「亀粋」の米のよさを引き出しきっていないように思えるのです。残念ながら私の一番のお気に入りの酒「亀の翁」の足元にも及ばないと感じました。まだまだ研究の余地がある米であり酒であると思われます。

1996年 8月15日

先日行われた宴会の報告です。

めにう：（ほぼ出した順）
    ・ポテトサラダ
    ・トウガンのエビ入りアンカケ
    ・ムシ茄子
    ・枝豆/ゆでピーナッツ
    ・魚介類のマリネ
*    ・鰊の切り込み+大根おろし
*    ・鮭とキャベツの挟み漬
*    ・松前漬
    ・ローストポーク/生ハム/ササミの辛し味噌
    ・チーズ＆クラッカー
*    ・タコのクンセイ
*    ・貝柱
*    ・カニミソ（缶のものですが、まぁまぁ美味）
    ・スペアリブ（豚ですがボリュームあり）
    ・メロン（メインです。一人に1/2ヶ出します）
    ・チェリーパイ（リクエストに応えました）
    ・スパゲッティ（２種類、ラストメニューです)
*印は北海道からの取り寄せ品

酒：（出した順）
0. ビール      キリンラガー&サッポロ黒生(乾杯用)
1. 上喜元      8号仕込
2. 初孫        純舞翠華
3. 栄光冨士    花より根
4. 初孫        夢工房
5   松峰の冨士秘めごと
6. 出羽桜      一路（純米吟醸)
7. 初孫        喝采
8. 上喜元      純米大吟醸
9. 八海山      純米吟醸

せっかく先週増設したエアコンが無駄になるくらい涼しい一日でした。午前中の料理の仕込みで３０本注文したはずのスペアリブが１０本しかないことに気付き慌てて注文したお店に連絡をして用意させるというドタバタから我々夫婦の一日が始まりました。

うちの奥さんがスペアリブを取りに行っている間に部屋の掃除(お客が来る時だけ一所懸命やります(^_^;;)とテーブルの配置、使用するグラスとパーティ用の大皿の用意、酒を冷やすためのクラーボックスやワインクーラの準備などなど。たまにしか掃除しないのに、しかもこういう忙しい時に限って細かい所まで掃除をしてしまう私です。グラスも洗い直したりします。

一段落するとちょうどスペアリブが到着しました。料理に関しての出番はほとんどありませんが、肉にタレを擦り込むのは私の仕事です。うちの奥さんが昨日指先に怪我をしてしまったと言うのも理由ではありますが…。

…ってな感じで進んで行って一通り終るのが２時です。シャワーを浴びて一休みです。最初の頃は駅まで向かえに行っていたのですが、最近は地図を渡して「遅れないでね。」で済ましています。

３時近くに「少し遅れます。」と二日酔いの声が一人まったく今日宴会だと言うのに、前の日に飲まなくてもいいと思うんだけど…。遅れる奴は無視して宴会が始まります。うちの奥さんはドンドン料理を出します。次々と食べていかないとテーブルが一杯になっていきます。メロン１／２ヶの分を残しておかなければなりません。これが結構きついです。

酒は私が出しますので、必ず味見をします。気に入ったものは手元に置いてその他のものは回します。と言うのが基本なのですが、今回はお気に入りばかりです。何を残すか迷ってしまいます。

それでも栄光冨士花より根松峰の冨士秘めごと上喜元純米大吟醸の順に手元に置きました。

さすが上喜元は皆から回すようにリクエストが出たので渋々手離しました。今回妙に気に入ったのが秘めごとでした。最後は酔っ払って調子に乗ったので、個人秘蔵の八海山を出してしまいました。

女性が多かったので、いつもより早く終るかな？と考えていたのですが終了時間は２３時でした。全員帰ったのは２３時４０分です。それからの後片付けが済んで床に着いた時には２時を回っていました。

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