今年はラベルが変更になります
広島県を代表する酒米 広島八反
八反錦のルーツとなる広島八反は1962年に育成された歴史のある酒米です。
生産量のほとんどが広島県という、名実ともに広島県を代表する酒米です。
この広島八反を改良して作られたのが八反錦です。
広島八反・八反錦とも香りが高くなめらかでさっぱりとした淡麗な味わいに仕上がるのが特徴です。
吟醸造りで定評がある上喜元が醸すとどんな味わいになるのでしょうか?
フレッシュ&ジューシーな無濾過生原酒
甘い香りが芳醇に感じられます。
リンゴ・いちご・熟したメロンのような甘い香り以外に、柑橘系や穏やかな乳酸の香りも有ります。
しぼりたてならではの少しのガス感があり、上立ち香だけでなく含み香のボリュームもあります。
なめらかな口当たりで香りのイメージよりも甘さはあっさりとしていてスッと消えます。
甘さがべとつくことがなく、キレがよく上品な酒です。
酸は感じますが嫌味がなく飲みやすいくスッキリとした清涼感のある味わいです。
わかりやすい酒質で飲みやすく、酒通な人からお酒が苦手な女性まで良い意味で万人向けの酒に仕上がっています。
口の中で軽く転がしている心地よい旨味がじんわりと出てきます。
食前酒やデザートワイン感覚でもお楽しみいただける親しみやすい純米吟醸です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 広島県産 八反 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 701酵母 |
| 日本酒度 | −1 |
| 酸度 | 2.1 |
| アルコール | 16.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
やや冷たい
常温
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |
720ml 2,035円
1800ml 3,850円
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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上喜元 純米吟醸 八反 生もと 無濾過生原酒 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2023年 5月24日
今晩は。今、上喜元純米吟醸八反無濾過生原酒を呑んでます。
実にバランスの良い酒で、「お主出来るな」と言ったとこですね。上喜元と出羽桜は県の双璧と思います。偶々、NHKのニュースで山形が福島を抜いて金賞とのこと、高円寺の山形の地酒を出す居酒屋をやってました。名前をご存知でしたら教えてください。
最後に頒布会申し込みます。
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