山形県オリジナルの酒米「雪女神」
山形県が長い歳月をかけて、開発したオリジナルの酒米、雪女神こと山形酒104号。
この米は出羽燦々(山形酒49号)、出羽の里(山形酒86号)に続く山形県オリジナルの酒米シリーズの最深のものであり、 また最高級の純米大吟醸のために開発された米です。
山田錦や出羽燦々・出羽の里を血筋に持ちます。
現在のところ、山形県の方針もあり、この雪女神は純米大吟醸にのみ使用が許されている状態で、 酒米の王様である山田錦を超える存在になるように、県全体で力が入れられている酒米です。
県内での認知も上がっており、雪女神で作った酒を指名でお買い求めいただくお客様も増えています。
現在では県内の各メーカーで雪女神による醸造と研究が進んでいます。
超淡麗で飲みやすい菊勇の雪女神
やや控えめな吟醸香の中に澄みきった清流のようなスッキリした味わいが広がります。
超淡麗で口当たりがよく、アルコール度数が15%とどちらかと言えば低めの数値のため、飲み手を選ばずにどなたにもお楽しみいただける純米大吟醸です。
日本酒を飲み始めたばかりの方にも無理なくお楽しみいただける軽快な酒です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 雪女神 |
---|---|
精米歩合 | 40% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | −2 |
酸度 | 1.6 |
アルコール | 15.0% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵庫 |
化粧箱 | 専用化粧箱付き |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | クール便推奨 |

720ml 3,300円 完売
1800ml 6,600円 完売
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
菊勇 純米大吟醸 雪女神 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2018年 3月19日
3/18に到着し、早速...試飲してみました!
癖が無く、サラッと喉を抜けました!
飲みくちが良いので、初めて日本酒を飲まれる方とか
日本酒慣れしていない方に好まれそうな日本酒だと感じました!
もっと味に《酒米》《造り酒屋》の持ち味が欲しいと感じましたが、
《酒米...雪女神》を使っての精米歩合40%の純米大吟醸なら大満足でした!
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