鯉川 純米吟醸 中取り生酒

酒造好適米を50%まで精米

純米吟醸と名乗っていますが、精米歩合は50%と事実上の純米大吟醸といえるお酒です。

山形県産の「酒造好適米」を100%使用したお酒です。

酒米の特徴である、穏やかな香りとバランスの良さを体現した伝統の味とも呼べる純米吟醸です。

呑み飽きしない通好みの酒

最近流行のフルーティで甘口(酸っぱい)の酒とは全く異なる、酒本来の味わいを重視した酒です。

香りのボリュームは小さめですが、その中にほのかに生酒(麹)の穏やかな香りが感じられます。

口に入れて最初は米の甘さを感じますが、そこから徐々に辛口に移行していきます。

鯉川らしく酸は少し強めですが、全体的にはさっぱりとした飲み口で、食べ物の邪魔をせず、 より食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役の酒です。

生酒ですが、掟破り(?)のお燗もおすすめです。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	720mは専用化粧箱付き 1800mlは別売り
おすすめの発送方法	冬季間以外クール便

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