にごり火入 限定品
人気のにごり酒の火入れバージョン
地元産の出羽の里を77%の精米の低精白にとどめながらも、洗練された味わいに仕上げました。
上立ち香は甘くフルーティ。梨や桃を感じさせる香りが主体で純米とは思えないほど華やかです。
その甘くフルーティな香りの中に、ほんの少し乳酸発酵系・ヨーグルトっぽい香りも感じられます。
穏やかで軽やかな旨味が感じられます
飲み口は香りから感じる印象ほど甘くはなくやや辛口です。
後味にかすかに苦味があるけれど飲みづらくはなく、77%精米の数値からは想像できないほどスッキリとした軽快な純米酒です。
にごり生酒を一定期間生熟成させたのち、瓶火入れしました。
開けたては少し残存ガスがありますが、すぐに落ち着きます。
穏やか、軽やかな旨み。軽快さも持ち合わせた、にごり火入れ酒となっております。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 出羽の里 |
---|---|
精米歩合 | 77% |
酵母 | 山形KA |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.7 |
アルコール | 16% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 普通便 |

720ml 1,540円
1800ml 2,640円
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
松嶺の富士 家紋ラベル 純米 出羽の里 にごり火入の感想
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