酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

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酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
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吟醸のフルーティで美しい香りのどぶろく、華やかな香りをお楽しみください
みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
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みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

杜氏の自信作、美しい香りのどぶろく

自社製造の生麹を100%使用し、丁寧に丁寧に醸した木崎杜氏の自信作のどぶろくです。

香り吟どぶの名に恥じない、まるで満開のお花畑に居るような花の美しい香りが楽しめます。

長らく完売が続いていましたがR5BYの香り吟どぶがようやく出荷となりました。 ファンの皆様たいへんお待たせいたしました。

芳醇な米の旨味と上品で華やかな香りがお口に広がり、甘くらみのある味わいが特徴です。

見た目からは想像できないスッキリとした飲みやすい甘口どぶろくです。

山形県工業技術センターが開発した特殊な酵母を使用

原料に用いている米は、山形県が誇る酒造好適米「出羽の里」。その米を60%まで磨き上げ使用しています。

酵母は山形県工業技術センターが開発した、特に香りの良い16-1酵母とNFKA酵母の二つの酵母を使用し、 大吟醸並みに長期低温醗酵を行いゆっくりと香りt米の旨味を引き出しました。

お飲みの際はガッチリ冷やしてどうぞ。生産本数は1200本限定となります。

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

 このお酒の成分

原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 16-1酵母
NFKA酵母
日本酒度 非公表
酸度 非公表
アルコール 12%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 なし
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 冬期以外クール便


720ml 2,210円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。


botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
132円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
440円
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
625円
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
178円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
292円


酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品の感想

 全部で315件の感想があります。 最新の10件を表示します。

2024年 9月18日

ご返信下さり、ありがとうございました。
安心しました。
酵母違いどぶろく、フルコンプリートの一員として、頑張って飲み比べてみます。
お届け、どうぞよろしくお願いいたします!

2024年 8月16日

9月の黒どぶの1801酵母の入荷後にまとめてお送りいただくことは可能でしょうか?
お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2024年 6月 9日

いつも美味しいお酒をお届けいただきありがとうございます。
酒田醗酵 黒どぶ 601酵母 ラフランスを食べているような錯覚に陥りました。
黒どぶ第2回(6月)協会701号と第3回(7月)協会901号も、それぞれ6月と7月の地酒頒布会の発送といっしょにお願いしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

追)先日、ベルウッドヴィンヤードのコレクションスペリオール2023甲州を飲んだら、原料は違うのに黒どぶ 601酵母と似たような風味でした。601号を使っているのか気になっています。

2024年 5月21日

黒どぶの酵母違いシリーズですが、例えば、予約注文をしておき、2か月分2本がたまったらまとめて送っていただく、ということはできるのでしょうか。

木川屋からのコメント

はい! もちろん可能です

2024年 5月13日

先程お電話しました山田です。大吟どぶの山田錦完熟が選択しても品切れとなったので、雪女神の方を選択しました。
完熟が品切れでしたら雪女神で発送お願いします。プレーンの甘酒だけ2本で、あとは1本ずつです。

2024年 5月12日

発送が早くて助かりました。 送った方にも喜ばれました。

2024年 3月 7日

全部揃ってからの出荷をお願いします。
その頃に現在品切れの香り吟どぶろくが入荷していたら1本欲しいです。
その場合、注文してるピンクのどぶろく2本は1本でお願いしたいです。
ご面倒おかけして申し訳ございません。よろしくお願いします。

2024年 3月 7日

この度はよろしくお願い致します。
イチゴのどぶろくとっても美味しかったです!
今回のヨーグルトもとっても楽しみにしております!

2024年 1月14日

発泡吟どぶについて、気にかけてくださってありがとうございます。
来週入荷されますか!
まめにネットをチェックして購入いたします。

初孫 純米大吟醸 出羽燦々 磨き45も、ぜひ飲んでみたいのですが、
1/25入荷とのことですので、こちらはまた追って購入させていただきます。
早めに予約したほうがよさそうでしたら、お知らせいただけると大変うれしいです。

2023年 12月14日

知り合いが美味しいと教えてくれたので探して注文しました。楽しみにしています。


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