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山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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地酒 山居倉庫(さんきょそうこ) 純米大吟醸 亀の尾(かめのお) 吊雫原酒
720ml 3,740円
「亀の尾」を使用した貴重な吊雫原酒。他では入手できません。
地酒 山居倉庫 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒
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ロバート M.パーカー,Jr.氏が認めた! 93ポイントを獲得ワインファンならその名を知らないパーカーポイント。2016年、ワイン・アドヴォケートが初めて日本酒を評価いたしました。 パーカーポイントは100点満点での採点ですが、90点以上を獲得すれば傑出以上の評価となります。 ワインの評価では90点以上の評価をされたワインは市場価格も上昇し入手困難になるとも言われています。 今回、並み居るメーカーの商品の中で、当店が特注し販売している地酒 山居倉庫シリーズ吊雫原酒 亀の尾が93点を獲得いたしました! これは90ポイント以上を獲得できた77銘柄中、上位9位以内に位置する快挙です。 山居倉庫シリーズは当店だけのプライベートブランドで、吊雫原酒は当店のネット販売、および実店舗でのみ入手できるお酒です。 地元で極限られた販売となっており、もちろん海外輸出もしていません。 そのお酒が評価対象となったことに当店も驚いてしまいました。 木川屋の取り扱い酒で90ポイント以上を獲得した酒は他にもあります。 このページの下のほうに明記いたしますのでぜひご覧下さい。 |
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山居倉庫シリーズ中、一番人気の酒亀の尾を漫画「夏子の酒」のモデルになった庄内生まれの米です。発祥の地、山形県は亀の尾を使った吟醸酒を最も生産している県でもあります。 鯉川酒造はこの亀の尾をが発見された場所のお膝下です。 当店が依頼するまで雫採りの亀の尾はありませんでしたが、特別にお願いして出荷していただきました。 豊かな香りとコクのある濃醇な酒質が評価され、山居倉庫シリーズでは最も人気のある酒となりました。 フルーティでインパクトの強い純米大吟醸の吊雫原酒はご自宅用、ご贈答用を問わずたいへん人気があります。 最高級の搾り「吊雫原酒」雫採りとは出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、ぽたぽたと落ちてきた雫を集める搾り方です。 醪(もろみ)から搾られてできるお酒のうち10〜15%しか採取できない貴重な部位で、通常は全国新酒鑑評会等に使われる搾り方で最高級のものになります。 手間がかかる割には極僅かな量しか採取できませんが、なぜそうまでしてその作業を行うかというと、理由は出来上がったお酒です。 圧力をかけない分、雑味が少なくなり香りが出ます。これが最大の特長です。一言でいえばたいへん贅沢な搾りになります。 ただ、この雫採りを行うと澄んだ綺麗な味になりますが、通常の大吟醸のように加水(割水ともいい、仕込水で薄めること)を行うと線が細くなってしまいます。 吊雫原酒は少ししか採取できない部分を原酒のまま出荷する究極のお酒です。
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※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
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補足情報
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720ml 3,740円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
地酒 山居倉庫(さんきょそうこ) 純米大吟醸 亀の尾(かめのお) 吊雫原酒の感想
全部で40件の感想があります。 最新の10件を表示します。
2024年 1月 5日
ご連絡ありがとうございます。
このお酒鶴岡のフレンチのシェフが送ってくれて、日本酒音痴の私でもお正月に大変美味しく頂けました。
2月に行くシドニー在住の弟の所に持って行くつもりです。
2023年 11月28日
庄内銀行の口座に振り込み致しました。ご確認いただきます様にお願い致します。
昨年の11/2に、山居倉庫店にて山居倉庫雪女神を購入し、大変美味しく頂戴しました。
御社のサイトからも購入出来るのを見つけましたので、今回はこちらで購入致しました。
山居倉庫亀の尾が楽しみです。
2023年 2月 1日
先日はありがとうございました。
子供の生まれ年に飲みあまりに美味しく、成人した時に一緒に飲もうと時を重ね注文したお酒でした。
胸が一杯の素晴らしい日を送ることが出来ました。心から感謝を申し上げます。
2022年 9月14日
高齢の母に美味しいお酒を飲ませてやりたくて注文しました。
2022年 5月28日
山居倉庫鯉川亀の尾感想。
本日、酒田みなと市場にて平目刺身や岩牡蠣生と一緒にペアリングしましたが、
最高に美味しかったです。
亀の尾は新潟の清泉でも試してますが、穏やかな香りにて
味わい深いので、食中酒として理想だと思います。
2022年 1月12日
I like 吊雫原酒, 無過濾生原酒, 純米大吟醸. I try 山居倉庫 純米大吟醸 before, is very good. By the
way, do you have any "year of tiger" sake in your office ?
2021年 12月23日
よろしくお願いします。
毎年取り寄せさせてもらっており家族みな
楽しみにしています。
2020年 10月15日
お世話になっております。
武田ワイナリーの古木、亀の尾、雪女神の日本酒、余韻の楽しめるお酒楽しみにしています。
2019年 10月16日
お世話になります。
8月末にご連絡を頂きながら大変失礼を致しました。
購入させて頂きました「花羽陽 絹」、大変美味しく頂きました。
山形の、真面目に酒造りをされて見える姿勢が思い浮かべられる想いで、
酒の味にも伝わって参ります。
私共、三重県は現在、
数年前の伊勢志摩サミットでの乾杯酒とかで、
幾つかの酒があちこちで人気となっておりますが、
個人的には、こういうブームが大嫌いです。
三重県の文化の低さを発信している様で情けないものです。
酒屋も業務店も同じ銘柄ばかりを露出して、
辟易してまいります。
山形の酒蔵のサイトをみますと、
長い長い時間をかけながらも、
何も変わらない姿勢に感動するばかりです。
教えて頂いた
「山居倉庫 鯉川 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒」、
近々に購入させて頂きたいと考えております。
（ところで、「山居倉庫 鯉川 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒」は、
続けて読むと、どこまでが蔵の名前で、どこからが銘柄なのか？
もしくは、これで、1銘柄ですか？）
ご連絡まで。
2019年 10月 7日
第44回地酒頒布会の10月分発送分と同梱していただけると嬉しいです。
勿論、無理であれば別送でもかまいません。よろしくお願いします。
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