昨年につづき連続金賞受賞
杉勇は最近流行の酸が高く甘めの酒から、本来の杉勇の持ち味である太く旨味のある辛口の酒まで、幅広くさまざまな種類の酒を醸すとても器用な蔵です。
技術力の高さは有りますが、ここしばらくは鑑評会の金賞は獲得出来ていませんでした。
その理由の一つに、出品用の大吟醸を数多く作れないことがあります。
出品用の大吟醸は生産石数が多い蔵元であれば、多くのタンクを仕込めます。
1本目のタンクでその年の米の性質を見極め、2本目のタンクで1本目の醸造を修正し...といった具合にたくさん仕込めれば、 狙ったとおりの酒に近づける「チャンス」も増えます。
規模の小さい蔵ではそれがなかなか難しく、文字通り一発勝負になっている蔵元も少なくありません。
今期は昨年につづき連続金賞となりました。
技術力のある杉勇の受賞酒をぜひお楽しみ下さい。
日頃のご愛顧の御礼の価格!
35%精米した兵庫県産の山田錦を100%使用した、華やかな香りと膨らみのある味の大吟醸です。
あっさりした味わいの食材に合わせて、12℃前後に冷やして薄手のグラスなどでお召し上がりいただくのがお勧めです。
ワイングラスなどでお召し上がり頂きますと、華やかな香りをよりお楽しみ頂けます。
発売数量 限定 300本です。
なんとこの大吟醸、蔵元からは日頃のご愛顧への御礼に通常品の延年の舞と同一の据え置き価格での出荷となりました。
もちろん当店も希望小売価格のまま販売いたします。
この機会にぜひお楽しみ下さい。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 兵庫県産 山田錦 100% |
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精米歩合 | 35% |
酵母 | 協会1801号・山形酵母 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.2 |
アルコール | 16〜17% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 専用化粧箱付き |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | クール便推奨 |

720ml 3,461円 完売
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
杉勇 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞酒の感想
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