IWC2019 部門一位となるトロフィー賞受賞! 特約店のみ限定販売
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冬の人気No.1 10年連続金賞受賞の上喜元 山田錦
毎年大好評のあの樽酒が今年も帰ってきました
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2025年は巳(み)のレリーフです。大人買いのお客様急増中!
山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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杉勇
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杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」 超限定品
720ml 4,840円
1800ml 9,680円
杜氏の名前を冠した杉勇の最高級の大吟醸酒
杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」(こう) 超限定品
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超限定品
杉勇最高峰の大吟醸山田錦35％精米の大吟醸、雫取り原酒...。 このスペックだけ見てピンときた方もいらっしゃると思いますが、これは杉勇の全国新酒鑑評会出品酒そのものです。 全国新酒鑑評会も山田錦一辺倒になって久しく、山田錦でなければ賞を獲ることが出来ないとまで言われ、 山田錦以外の米での参加を促すべく、山田錦部門とそれ以外の米の部門と2つの部門が作られた時代もありました。 現在は、部門を2つにわけることはなく、どの米で出品しても良いのですが、それでもやはり 山田錦優位の状況に変わりありません。 鑑評会に出品する酒の特徴に雫取りがあります。 雫取りは別名で袋吊りや斗瓶囲いとも呼ばれます。 出来上がった醪(もろみ)を搾る方法の一つで、通常は機械で搾るところを、醪を袋に入れて紐で吊るし、 滴り落ちた雫だけを集める方法です。 袋吊りは文字通り袋に入れて吊るすからなのですが、斗瓶囲いは搾られた最高級品の多くは 斗瓶(1斗=10升入る大きいガラス瓶)に入れて管理されることが多いことからそのようにも呼ばれます。 鈴木杜氏が自らの名前を冠した大吟醸H27BYから杉勇の当時を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。 鑑評会出品酒らしく、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。 アルコール度数は18％と高く、杉勇らしい飲みごたえも感じさせますが綺麗な後味です。 鑑評会出品酒の相場は1800mlで11,000円程度、720mlでもその半分ほどが相場ですが、 このお酒バーゲンとも言える価格設定だと思います。 この機会に是非杉勇の最高級酒をお楽しみいただきたいと思います。 |
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※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。 | |||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
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補足情報
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720ml 4,840円
1800ml 9,680円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」 超限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2018年 4月29日
今回の購入にあたりいくつか質問させていただきたいことがありましたので、ご連絡させていただきました。
杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」超限定品 1800mlを購入希望なのですが、化粧箱は紙箱でしょうか？初任給で父にプレゼントしようと思っており、できれば木箱にしたいのですが可能でしょうか？
父の名前が巧で記念にと思っております。
またのしなども可能であればお願いしたいです。
お忙しいところ、申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」は専用化粧箱が付いてない商品です。
化粧箱ご使用の場合は当店オリジナル紙製の「秘酒」の化粧箱となります。
また、「包装」及び「のし」はサービスしております。
必要な場合はお申し付けください。
よろしくお願い申し上げます。