スッキリ辛口純米
足腰のしっかりした強い酒質のお酒が特徴の杉勇。 日本酒度が+8の辛口が入荷しました。
美山錦を使用した辛口に 杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒があります。 日本酒度はそちらが+14。このお酒は+8。
辛口原酒の+14に対して、この+8はスッキリした酒質の辛口。 原酒とは異なりアルコール度数を抑えて飲みやすくしております。
バーゲンともいえる超お得な価格です。
地元を中心に、お酒単体ではなく料理と一緒に楽しまれている良酒です。
飲み頃温度
一般的に清酒は同じお酒でも温度が低くなれば辛く、逆に温度が上がれば甘く感じます。
このお酒は冷たくし過ぎるとかなり辛く、アルコール度数の強さも伴ってキツイお酒と感じてしまうかもしれません。
しかし、冷蔵庫から出してすぐの温度ではなく、しばらく待って温度が上がってくると少しずつお酒に柔らかさが生まれてきます。
木川屋のおすすめの飲み頃温度は常温、もしくはぬる燗です。一度冷たい温度のものと飲み比べてみてください。同じお酒でこんなに違うの? と驚かれるかもしれません。とても面白いお酒です。
とくにほんのすこしだけ温めた状態はお酒がたいへんやわらかくやさしい味に変化します。お酒の旨味も感じられる美味しい温度です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 山形県産 美山錦 |
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精米歩合 | 55% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | +8 |
酸度 | 1.6 |
アルコール | 15.0% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷暗所 |
化粧箱 | 720ml専用化粧箱付き 1800ml 別売 |
在庫 | ほぼ常時 |
おすすめの発送方法 | 普通便 |

720ml 1,375円
1800ml 2,640円
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8 の感想
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