東北清酒鑑評会 優等賞受賞酒
令和7年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部において、優等賞を受賞したお酒です。
兵庫県産の山田錦を100%使用した、華やかな香りと膨らみのある味の大吟醸酒です。
12℃前後に冷やして薄手のワイングラスなどでお召し上がり頂くのがお勧めです。
なんと価格は通常の延年の舞と同一です!
発売数量 限定 300本です。
杉勇を代表する大吟醸酒
由緒ある伝統を受け継ぎ、流行に流されない酒造りをしてきた蔵元、それが杉勇です。
延年の舞は、この地に代々伝わる文化を酒の銘柄に冠したお酒で、杉勇の中でも最高峰に位置する大吟醸です。
鑑評会出品酒も兼ねているため、まさに蔵元の技術の粋を集めた大吟醸と言えます。
蕨岡延年の解説
上蕨岡は、明治初年まで蕨岡上寺と呼ばれており、東北の霊峰である雄大な鳥海山の山麓に位置し、丘陵の上にひらけた70戸ほどのささやかな集落である。鳥海山登山口の一つでもあり、かつての国幣中社「出羽一ノ宮」大物忌神社蕨岡口ノ宮が鎮座している。
蕨岡口ノ宮のすぐ近くにある真言宗の竜頭寺では、本尊に鳥海山本地仏の薬師如来像をまつり、住職は口ノ宮別頭学頭職をつとめてきた。従って寺院の芸能である延年が行われてきたのである。
蕨岡延年の由来は定かではないが、「陵王」、「納蘇利」の舞に用いる素朴な木地の黒い仮面は、舞能面を模したもので鎌倉期の作と見られている。おそらくは、この遺品が舞の歴史の中を裏付けるものであり、中世の芸能であるといわれている。
※「蕨岡延年」の名称は、昭和61年11月に開催された第36回全国民俗芸能大会に出演した際に、山形県文化保護審議会委員 丹野正先生によるものである。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 35% |
| 酵母 | 協会1801・山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール | 16〜17％ |
補足情報
| 飲み頃温度 |
やや冷たい
常温
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 専用化粧箱付き |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |
720ml 3,850円 完売
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