無濾過生原酒は楯野川無我シリーズに統一
発売以来大好評の「楯野川無我」シリーズ。
2017年、一番最初の楯野川無我 純米大吟醸から始まり、2019年は楯野川無我 スペシャルが追加され、 2019年11月にはこの楯野川無我 プラチナボトル(旧ブラウンボトル)が追加されることになりました。
そして今後は楯野川の無濾過生原酒は全て「楯野川無我」シリーズとして統一されることが決定しました。
新しい造りに挑戦した酒
プラチナボトルが使用している米は特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の美山錦です。
どちらかというと美山錦は香りが穏やかですが、この酒はフルーティな吟醸香が楽しめます。
しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュでシュワシュワしたガス感があります。
この酒は乳酸を添加しない酒母造りをしています。
酒母用の櫂棒(かいぼう)も木製からプラスチックものへ変えるなど、酒母の育成環境を雑菌が入らないように 従来よりもクリーンな状況にして腐造を防ぎ、 酵母を多めに添加して育成する方法を取っています。
飲みづらさはありません。 日本酒初心者の方でも無理なくお楽しみいただけます。
甘さもあるのでよく冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
6つのカタカナの「ム」の文字が組み合わさったおしゃれなラベル。
香りもあるお酒ですのでおしゃれにワイングラスで飲むのもおすすめです。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形県産 美山錦100% |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | K601 |
| 日本酒度 | -3(予定値) |
| 酸度 | 1.4(予定値) |
| アルコール | 14.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につきなくなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬季以外はクール便 |

720ml 2,970円
1800ml 5,280円

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
楯野川無我 プラチナボトル 純米大吟醸 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2020年 10月20日
お世話になっております。
無我シリーズはいつも即刻完売のイメージがありますので、初めて予約をさせていただきます。
宜しくお願い致します。
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