淡麗で美しい上品な味わい定評の東北泉の雄町
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山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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東北泉
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東北泉 雄町純米
1800ml 3,300円
定評ある東北泉の雄町がこの価格で楽しめます! 超お得なお酒
東北泉 雄町純米
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ハズレがない東北泉の雄町
雄町という酒米は現存する酒米の中では最も歴史がある米の一つです。
一時期は使用する蔵が減り、このまま消えてしまうのかという状況にもなりましたが、 少しずつその良さが見直され使用する蔵元が増えてきました。
日本酒ファンの間では「オマチスト」という雄町で醸した酒をこよなく愛する人たちもいるほどです。
そんな雄町ですが、一時期使用しない蔵が有ったり、もともと使ったことがない蔵が最近使い始めたということも珍しくありません。
そのため、雄町で醸した酒は蔵元が使い慣れているか(その特性に合わせた酒造りが出来ているか)が出やすい酒とも言えます。
数ある雄町を使用した酒を醸す蔵の中でも、木川屋が自信を持っておすすめできる蔵元の一つが東北泉です。
歴史的にも山形県内では最も古くから雄町を使用した吟醸造りを始め、今日に至っています。
雄町ファンもそうでない方もぜひ飲んでほしい
ザクロを思わせる甘酸っぱいミネラル感のある香りが穏やかに香ります。
やや甘めやわらかい口当たりです。
甘辛は中口、前半は少し甘味を感じその後やや辛口に変化していきます。
雄町らしい塊感のあるしっかりとした味で、酸が高く味が濃い感じが有り、飲みごたえがありますがその後スッと切れます。
全体的な後味はスッキリと飲めるお酒です。
この絶妙なバランス感はさすが東北泉です。
食事と楽しみたい、雄町ファンは特に見逃せない純米です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 58% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 15.5% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 別売り |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
1800ml 3,300円
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