山形県最高級の酒米「雪女神」
平成11年に登場した山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」、その後の「出羽の里」に続く第三弾として満を持して登場したのが「雪女神」です。
雪女神は最高峰の純米大吟醸専用の米として使用することを山形県が方針としています。
つまり、精米歩合は50%以下まで行い、吟醸造りを行うことが雪女神を使用する条件となります。
プレミアム普通酒の登場!
山形県が開発した大吟醸用酒米「雪女神」の等外米を使用した超限定酒のご案内です。
農産物検査法の基準で「等級外」とされた米を使用しているため特定名称酒(本醸造以上)を名乗ることはできませんが、 等外米でないのであれば純米大吟醸に相当する酒となります。
雪女神使用の酒は、ほとんどのものが繊細で女性的な甘口の淡麗酒が多いのですがこの酒はその中でも珍しいやや辛口。
輪郭がはっきりとしており、キリッとしたやや辛口の酒です。
コストパフォーマンスは文句なし。
数量限定品ですので、完売の際はご容赦下さい。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 山形県産米 |
---|---|
精米歩合 | 50% |
酵母 | 協会701号 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.7 |
アルコール | 15.0% |
補足情報
飲み頃温度 |
![]() ![]() ![]() |
---|---|
保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 普通便 |

720ml 1,650円 完売
1800ml 3,300円 完売
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
米鶴 磨き五割 辛口 瓶囲い 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2024年 10月15日
予約商品(2024年10月16日入荷予定 初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 限定品)の入荷後にまとめての発送を希望します。
雪女神を使用したお酒を購入するのは木川屋さんが確実なので助かっています。
同じジャンルのお酒を探す
お薦めの辛口
冷た~くヒヤして
普通酒
米鶴
軽く飲みやすい酒
食事と一緒に