朝日町ワイン

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フレッシュでフルーティなワイン造り
朝日町ワイン

朝日町ワインについて

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高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造しております。

高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求して醸造しております。

白ワイン・ロゼワイン・ブラッシュはきれいな果汁で低温発酵することでフレッシュでフルーティなワイン造りをしております。

朝日町の自然条件

朝日町は、山形県の中央部に位置し、磐梯朝日国立公園の主峰、大朝日岳の東部山麓地域にあります。

町の中心部を、最上川が21kmにわたって南北に流れ、町土の76%ほどが、 国立公園をはじめとする山林で占められている自然豊かな町です。

最上川の両岸に広がる河岸段丘は、傾斜地で腐植に乏しい粘土質の土壌であります。

この事がぶどう・りんごをはじめとする農産物の栽培に適した土地であります。

気候は、内陸性のため夏は蒸し暑い日が多く、冬は寒い日が多い積雪地帯で気温の寒暖の差が大きく、 国内でも四季をはっきりと実感できる気象条件となっています。

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町の面積は196.73平方キロメートルで、東西に25km南北に21kmの東西に長く伸びた地形となっています。

南西部は、東北のアルプスといわれる朝日連峰の大朝日岳(1,870m)や小朝日岳(1,648m)、 そして南東部は白鷹山地に囲まれており、 ブナ原生林などの豊かな自然資源に恵まれています。


朝日町ワイン 商品一覧

ルビーのような美しい色のワインで香りや味だけではなく、美しい色でも私達を楽しませてくれるワインです。

野いちごやぶどうの果実感がある甘いフルーティな香りです。 軽い飲み口でスイスイ飲めてしまう親しみやすいワインです。

赤ワインをあまり飲んだことがない人でも入門編としておすすめできるワインです。
おすすめ 初心者もOK
720ml 2,200円

ファーストステップ ベリーA a.jpg
原料品種 山形県上山市産マスカットベーリーA
ボディ ミディアムボディ
産年 2023
フルーティな香りで、カシスやラズベリー、熟したいちごのような香りの中に香ばしい樽の香りが少し感じられます。

飲みごたえもある程度あり、重すぎないが熟成感のある飲みやすいワインです。
人気商品 超限定品 酒通向け
750ml 3,862円

朝日町ワイン MSC キュヴェ マスカットベーリーA 箱入 a.jpg
原料品種 山形県朝日町産 マスカットベーリーA 100%
ボディ ミディアムボディ
産年 2020もしくは2021
樽熟成 11ヶ月
ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。

これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった、秘蔵のワインです。
おすすめ 人気商品 限定品 お買い得
720ml 1,771円

朝日 無濾過秘蔵ワイン a.jpg
原料品種 2024年度 山形県朝日町産 ブラッククイーン 58% マスカットベーリーA 32% メルロー 10%
ボディ ミディアムボディ
産年 2024
樽熟成 10ヶ月
ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。

これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった、秘蔵のワインです。
おすすめ 人気商品 お買い得
720ml 1,771円 完売
朝日町ワイン 無濾過秘蔵 白 a.jpg
原料品種 2023年度 山形県朝日町産 リースリング・フォルテ70% デラウェア30%
ボディ ミディアムボディ
産年 2023
樽熟成 なし
おすすめ 限定品 お買い得
720ml 1,991円 完売
朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード a.png
原料品種 山形県朝日町柏原地区産
マスカットベーリーA 100%
ボディ ミディアムボディ
産年 2024
樽熟成 無し
山形県産のマスカットベーリーA種とブラッククイーン種、メルロー種を フランス産ワイン樽で樽熟成し140樽(バレル)以上の中から厳選(セレクション)したワインを、 非加熱にてビン詰め。

やや軽い感も有るが、渋味が少なくワインを飲み慣れない人でも楽しめます。

和食全般・軽めの洋食と合わせてどうぞ。
おすすめ 人気商品 初心者もOK
720ml 2,101円 完売
朝日町ワイン MSC バレルセレクション ルージュ a.jpg
原料品種 2020年度 山形県朝日町産 マスカットベーリーA ブラッククイーン メルロー
ボディ ミディアムボディ
産年 2020
樽熟成 10ヶ月
マスカットベーリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。

口に含むと酸味のあとにかすか香ばしい香り、後にぶどうの皮の渋味としっかりとした酸味が残ります。適度な酸味と、少しのタンニンが感じられ渋味は少なくあっさりとした辛口で、つい飲みすぎてしまう味です。
720ml 2,101円 完売
朝日町ワイン MSC 遅摘み マスカットベーリーA a.jpg
原料品種 2020年度 山形県朝日町産 マスカットベーリーA 100%
ボディ ミディアムボディ
産年 2020
樽熟成 10ヶ月
果実味のあるジューシーな飲み口で、香りのイメージよりシャープで酸味が立っており、味もフレッシュ感のある若々しい感じです。

親しみやすい白なので、飲み手を選ばず楽しめます。
限定品 酒通向け 初心者もOK お買い得
720ml 2,101円 完売
朝日町ワイン MSC ソーヴィニョンブラン a.jpg
原料品種 2021年度 山形県朝日町産 ソーヴィニヨンブラン 100%
ボディ ミディアムボディ
産年 2021
樽熟成 無し

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