だだちゃ豆の感想
2006年 8月31日
だだちゃ豆、最短ありがとうございます。一袋は当日に茹でてすぐ食べます。
後は、周りに自慢をしておすそ分け・・・です。
2006年 8月30日
(評価)
満足
(コメント)
美味しい。
これからも、美味しいだだちゃ豆を作っていって欲しい。
2006年 8月30日
だだちゃ豆、家族でおいしくいただきました。
ありがとうございました。
2006年 8月30日
よろしくお願いします。今年もおいしいだだ茶豆が
食べられるのかと思うと、、、、よだれが一杯です。
2006年 8月30日
今年はすっかりだだちゃフリークです(^^)
これで、フレンチと和食の両方でだだちゃ豆料理を食べられそうです。
1日発送分には、甘露だだちゃ豆も入ってますよね?
楽しみにしています。
2006年 8月27日
今年2回目のだだちゃ豆が届き、堪能させていただきました。メールの通り、今年はとても美味しい豆でした。
だだちゃ豆が届く頃はお盆を過ぎる時期ということもあって、夏の終わりを感じさせる味、という感じがします。白山の豆も後半のほうが美味しく、また仁助ちゃ豆と比較することも出来、土日の夜をのんびり過ごすには贅沢なご馳走でした。確かに香りは白山、旨味は仁助、という印象がしますが、どちらも大好きな味です。うちには1歳3ヶ月の男の子(康太郎といいます)がいますが、薄皮をむいてあげると喜んで食べていました。康太郎は麦茶のつまみ、父ちゃんは麦酒のつまみです。ちょっと贅沢な子供ですね。ちなみにむいた薄皮は僕が食べたのですが、薄皮に風味があってとても美味しいことに気がつきました。そしてビールも良いのですが、やはり後半は山形の酒でいきたいものです。出羽桜は僕の一番好きな酒ですが、まただだちゃ豆に相性のいいこと。豆と秋刀魚で今、ほろ酔い気分です。
来週の甘露だだちゃ豆が満を持して登場となりますが、楽しみです。ではまた。
2006年 8月27日
白山だだチヤ豆昨晩届きました。
楽しみにいただきます。
で、甘露だだちゃ豆を次お送りいただくときですが、
申し訳ないですが、土曜日のAMの時刻指定で
お願いできますでしょうか。
というのは、名古屋の姉の家に届けるのに
私が毎土曜日コーラスの練習で
出かけますので、それに合わせたいと思いまして。
よろしくお願いいたします。>
2006年 8月27日
すみません。今年のだだ茶豆あまりに美味しくて、がつがつ食べあさっております。ということで、まだ販売数があるうちに追加です。
そして、大好きな上喜元も楽しみにしています。今回は、お世話になっているフレンチのシェフにスープにしてもらうかお寿司屋さんで
板さんにすり下ろしにしてもらうか、一工夫加えて貰おうと思っています。
暑さもようやく少しずつ和らいできていますが、ご無理をなさらないよう体調にはお気を付けてください。
また、いつか酒田に行きたいなと思っています。
2006年 8月27日
ただちゃ豆、ありがとうございました。
届いてすぐに、ゴシゴシ洗って、茹でて、冷まして、近々食べる分以外は
冷凍にしました。
今年のだだちゃ豆は、ここ数年のものに比べて、断然美味しいです。
豆もふっくら大粒だし、甘味は、その辺で売っているとうもろこしなんか
より、ぜんぜん強いし、申し分ありません。
ただ、1点だけ不思議に思っていることがあります。それは、茹でている
ときの香りです。味は、昔のものに負けていないと思うのですが、昔は、
茹でているときから、甘い香りが台所いっぱいに広がって、食べる前から
幸せを感じられたような気がしたのですが、ここ数年、茹でているときの
幸せな気分は、それほど感じていません。
単に、茹で時間が、昔に比べて短くなっているからなのか、自分自身が
歳をとったせいで、鼻が鈍くなっているのか、「香り」という面では、本当に
弱くなっているのか、原因はわかりません。
まあ、食べて美味しければいいので、来年もまた、お願いします。
2006年 8月25日
だだちゃ豆主人がとても楽しみにしていましたので、
少しでもあれば、いただけますでしょうか?