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三河みりん OR 三河味醂の感想

2003年 6月28日

始めて注文します。一昨年、三河みりんで梅酒を漬けました。ここの社長さん直々お電話でご指導いただいたこともあります。良い方ですね。今年も漬けたいので、送って下さい。

2003年 3月 4日

早速のメール、ありがとうございました。
発送は塩納豆ができましてからいっしょで結構です。
楽しみにしております。
わたしは、上の山出身ですけれど、塩納豆は知りませんでした。
友達に言われて、【エ〜・そんなのあるの?】と探索してみました。
わたしも、ホームページを持っていますが注文もアクセスもほとんどない状態です。
お酒や、特産品はいいですねえ・・・・"庄内ふ"なども日本中で一番美味しいふだ
とおもいますヨ。
わたしもそんなことで、地域の活性化に役に立てたらといいと思います。
また、扱ってみえる三河みりんは同じ地域にあり、そこのお嬢さんを【うちのこと同
級】上の山に連れて行ったこともあります。
10年程前のはなしですが。
山形と言うだけで嬉しくなって、おしゃべりをしてしまいました。よろしくおねがいい
たします。

2002年 11月28日

お酒だけは先に発送していただけないでしょうか?
できれば、土曜日の午前中までに届くと大変ありがたいのですが... ^.^;;

お醤油とみりんは在庫があれば先に、無いようでしたら
頒布会と一緒にお願いいたします。

楽しみにしています。^-^

2002年 8月 2日

こちらで購入してないのですが、
三河みりんを使ってみて
美味しかったのでネットで探して
ここにたどり着きました。
ほぼ味付けは醤油と三河みりんだけで作るくらい
気に入ってます。
これからも利用させてもらいたいと思います。
宜しくお願いします。

2002年 7月 9日

無事、注文どおり、お届けいただきました。
みりんは、あれに限ります。いままで購入していましたルートが切れてしまって、
2年間ほど、恋焦がれていました。やっと、ネット購入を思いつきました。
検索で一番に出てきましたのが、木川屋さんでした。
遠い山形から?と、思いましたが、大好きな藤沢周平さん、土門拳さんのふるさとで
すから、
さらに付加価値が附きました。
たくさん消費できませんが、時々注文します。よろしく。

2002年 6月 6日

高橋さま
早々のお返事ありがとうございました。
三河みりんで梅酒が作れることがわかり、
日曜日にみりんを注文させていただき
ました。
昨日届き、さっそく梅の下準備をし
漬けこみました(^^)
1.8Lを2本購入しましたが、
1本分しか梅酒は作らなかったので、
残りの1本は、料理で使おう!と思っています。
今まで、
みりん風調味料→本みりん......だったので、
やっと、念願の三河みりんで料理ができる!
というカンジです。
今から、梅酒ができるのが楽しみです♪
どうもありがとうございました。

2002年 4月12日

高橋様 へ
最近、大阪から札幌へ引っ越してきました。
まだまだ気候になれないのと。。。以前使っていた調味料が
地元うスーパーにないのでどうしようかと。。。。。
三河みりんは、私どもでは必需品です。
これからもよろしくお願いします。
支払い方法ですが現金引換えでお願いします。
次回から郵便引き換えでお願いお願します。
あと、現金引換えですのでいつ配達されますか
連絡いただけるありがたいです。
よろしくお願いします。

2000年 7月24日

今日初めてページ見させてもらいました。

もともと、三河みりんを今暮らしている山形ではどこで手に入るのかなー、と調べていて迷い込み(?)ました。

僕は横浜出身で、ハタチの時、大学に合格し山形にうつってきました。それからはや6年。大学院も修了し、この春から、自宅で美術系大学を目指す受験生たちに基礎を教える教室をやっております。 絵も好きですが、もともと美味しいものに目がなく、自分で料理することも大好きな人間です。山形に来てからは蕎麦に目覚め、親の仕送りを使ってそば屋めぐりをしていました。調子にのって、勝手なランキング本を出版したりもしました。

しかし、酒屋さんにメールを送っておきながら、僕はゲコなのです。ビール、コップに2杯で、頭がガンガンしてきて倒れます。(笑)でも、こういうこだわりの酒屋さんにはきっと美味しいものの情報も集まるだろうと 勝手に決めて、メールを送っちゃいます。

また、僕は飛島を愛しちゃっていたりもします。8月の末に行く予定なので酒田で時間がとれるようでしたら、 ぜひお伺いしたいと思います。

1999年 2月22日

ご連絡どうもありがとうございまいた。 みりんは2本お願いしたいのですが、冷蔵庫に入れずに福来みりんは夏を 越せるでしょうか? 生詰とのことでしたが、瓶見ると要冷蔵とは書いて いなかったようなので迷っているのです。 だめなら1本は三河みりんにしようかと思うのですが。
#昨夏三河みりんは常温で大丈夫でしたので。

1998年 12月 5日

今日はお鍋と志太泉を人肌に・・・・。

あとNさんのところでお裾分けしてもらったは号が最近お気に入りです。 梅みりんでわったらおいしい・・・!!
#家では梅酒でしてますが。

は号も少し欲しいのですがどのくらいの単位でいただけるのかしら? 1ケースって24本入りかしら?そうなら1ケースお願いします。 保存って冷蔵庫にいれなくてもいいの・・・?