酒粕の感想
2006年 5月 8日
夏みたいに暑い日が続いたり、また急に冷え込んだり・・・・。
何だかおかしな天気が続いています。
そちらははまだ寒いですか?
早く暖かくなって欲しいですね。
先日届けて頂いた「蔵人米」
甘みがあって、とーーっても美味しかったです!
おまけで頂いた酒粕でもさっそく甘酒を作って飲みました。
これもコクがあって、最高でした☆
さてサクランボですが
【2Lサイズ×2セット は一緒に送って】下さい。
あと「いつでも着」になっていると思いますが、【土日着】に変更できますか?
お手数ですが宜しくお願いします。
お忙しい日が続くと思いますが頑張って下さい。
※だだちゃ豆の注文、忘れてました・・・・。ネット注文しておきま~す!
2006年 4月 3日
以前、初孫の名入れでお世話になりました。Hと申します。
おかげさまで前回頂いたお酒が非常に好評で、妻の母が、こういうおいしいお酒を扱っているところならば酒粕もあるのでは?あれば欲しい!
ということで、今回誕生日にあわせてオーダをさせて頂こうと思い、ご連絡しました!
初孫の酒粕がもうなくなっていたのは残念です。。が、こちらも美味しそうなので、お酒とあわせてお願いしたいと思います。
2006年 3月 1日
昨日はお電話でいろいろと教えていただいて
有難う御座いました。
母がお魚を漬けては『高級料亭の味』と
喜んでいる『練粕』等、いま届きました!!
ただ、
【初孫 酒粕(板粕)】 と【上喜元 酒粕(吟醸粕)】 が
各1袋ずつしか入っていませんでした。
注文は2袋ずつしていますので、一応ご確認願います!
振込みはこのまましちゃいます。
不足分は、頒布会の時に入れて頂けると嬉しいで~す☆
どうぞ宜しくお願いします!
2006年 2月17日
ワイン頒布会最終回と同梱でお願いします。まだ間に合いますよね?
京都でも伏見の酒蔵からの酒粕が販売されているのですが、
山形の濃厚な物と比較するとあまりにあっさり甘口で物足りず、
嫁さん(山形市内出身)ともども木川屋さんで取り寄せる酒粕の大ファンです。
嫁さん曰く、山形市内でも小売りされているところを見掛けたことがないらしく、
それだけ希少価値のある商品なんでしょうね。有り難いことです。
ところで、我が家ではもっぱら粕汁にすることが多いんですが、
先日義母から「アルコールが微量含まれいるので子供に粕汁を与えてはダメ」
と注意されました。私としては「加熱して調理するんやし、
アルコールもほとんど飛んでしまうやろうから別に粕汁ぐらいエエやん」
と思うんですが、実際のところどうなんでしょう?
高橋さんのお宅ではどうされてますか?ちなみに我が家ではそれ以後、
嫁さんが娘用にわざわざ同じ具で味噌汁を作っております。
2006年 2月 4日
お世話になっております。仙台市のMです。
先日は酒粕を購入させて頂きました。
子供の頃母の知り合いに酒蔵の人がいて、いつも酒粕を持ってきてくれていました。それも大量に。酒粕を入れた汁物も美味しかったし、焼いて砂糖を着けて食べるのも良かったけれど、やっぱり子供は甘酒。これが一番でした。この知り合い、来ると話が長いので母に用事があるときには子供達はうんざりしたものですが、美味しい美味しい酒粕を持ってきてくれるのだからこのおばちゃんが長話なのは喜んで我慢しようなどと思っていました。
大人になってそう言えば酒粕を口にしなくなりました。それが注文させて頂いた朝テレビで酒粕をやっていたのです。見たとたんに、あ、酒粕が欲しいと発作的に思いました。私は衝動買いは一切しないので、これは発作的に思ったけれども決して衝動買いではありません。もっと前から買っておくべきだったのです。
やっぱり美味しいお酒を造っているところの酒粕は美味しいですね。いやぁ、東北って日本酒が美味しくていいですね。山形は銘酒が本当に多いですものね。時々グルメ小旅行ということで仙山線に乗って出かけるんですよ。お隣にこんなに美味しい物が沢山有る県があって、本当に幸せです。
酒粕は3キロ買えばかなり保つと思ったのですが、なんのなんの。かなり高速になくなっています。本当に美味しくて、甘酒にするにもお砂糖をひかえることが出来ます。
本当に良質の物をありがとうございました。今後も利用させて頂くかと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
2006年 1月 7日
新年あけましておめでとう御座います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末・年始は、出羽桜「雪漫々」で楽しく過ごさせて頂きました。
ところで、だめもとで応募させていただきました「万禮」の
当選の通知を拝見し、心から嬉しく存じます。
家族そして友人と飲みたいと思っています。
「万禮」の届日でございますが、1月14日(土)で如何でしょうか。
配達時間は、何時でも結構です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
<追伸>
酒粕(初孫)を3枚一緒に送付願います。
2006年 1月 2日
新年あけましておめでとうございます。
はじめて注文させていただきます。。。
1/6は不在のため、1/5か1/7以降の到着を希望します。
合計金額をお知らせいただけましたら1/4午前中に手配、
同日中に御口座に振替をいたす予定でおります。
そして、お伺いしたいことが。。。
酒粕はいつ頃の搾りのお品でしょうか。
冷凍することが多いのですが、
冷蔵では美味しくいただく期間の目安をお教えいただきたく。
どうぞよろしくお願いいたします。
2006年 1月 2日
実家の母親から、吟醸粕をぜひとのことなので、
注文させていただきました。
請求書は、払ってくれるので、
商品と一緒に同梱して頂いて構いません。
2005年 10月12日
どうもご返事有難うございます。
私は30年ほど前、IBM1800という真空管コンピュータ相手に、
生産ライン実績収集システムをフォートランで組まされていました。
メモリーサイズたった4k、ディスクが32MG*4台。
それが5m*10mほどの空調ルームにどんと座っていました。
今のパソコン以下です。
現在は生産管理業務コンサルタントを営みシステム開発に折々絡んでいます。
お酒の件ますます悩みますね。
「夢」 1800ml 一本 と 720ml 一本
「栄光冨士の大吟醸」1800ml 一本
のみで、お願いした方が私に合いますかね。
基本的に「辛口、すっきり、さっぱり」が好きなもので。
昔らしい酒粕の匂い漂うのも好きなのですが。
2005年 10月 5日
ご返事が遅くなりまして、大変申し訳ありません。
長い間、お預かりしていただいてありがとうございました。
すぐに、お送りください。
色々、ご迷惑をおかけしました。
木川屋商店さんの酒粕はとてもおいしいと店長もよろこんでいます。なにぶん狭い店
なので、ストックしておく場所が無く、
長期間お取りおきして頂きたすかりました。
また、半年後あたりに注文すると思いますので、
その時はまた宜しくお願いします。