1996年 12月14日
お教えいただきたいのですが、 このお酒は、これで吟醸香が強いというのでしょうか?弱いというのでしょうか? それともこのような感覚は、ちょっと違うものなのでしょうか? なんとなく(今の体調その他にもよるかもしれませんが、) けっこう強いような気がしたので、 お伺いしました。
#ただし、私、鼻などには、全く自信ありません。。。。(^^;
#吟醸香を、よく分からないので、どれがそうなのかまず知りたいという話もあります。(^^;;;
実は、いまこのお酒は研究室で飲んでまして、(^^; 他のメンツは、みな口をそろえておいしいといっています。 正直、これで、あの値段は、安すぎる気さえします。
#あ、講座のみんなには、値段あかしてません。
#新聞紙に包まれた酒をいきなり出したので、思いっきり、高い酒と思われてたりして・・
1996年 12月28日
非常に腰が強いお酒に思えます。 赤ワインのような渋味のようなものも感じられました。
強い味の食事に合わせたい酒です。