お客様の声アーカイブ 1998年9月分

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お客様の声アーカイブ 1998年9月分

1998年 9月 1日

こんにちは。だだちゃ豆は全て大変おいしくいただきました。やはり濡れ新聞紙が効いたのか、さほど劣化を感じず3日間楽しむことが出来ました。

実は代金をまだお支払していないのですが、何かこちらの手違いかと心配しています。箱には請求書らしきものが入ってなかったので後で送っていただけるでしょうと思って忘れていたのですが、考えてみるともう半月以上経っています。

もしこちらの手違いで請求書などを誤って捨ててしまったのでしたら大変申し訳ありません。もう一度振り込み先と金額をEメールでお知らせいただけませんでしょうか。

1998年 9月 1日

「一生幸福」をいただいた感想です。

ちょっとタイミングが悪かったと思います。最初に開封した時から生老ねの強さが出ていました。ただ、甘みの膨らみがもともと強い酒でしたので、生老ねの強さを除けば、酸が浮き立ったりすることも無く飲めました。

日曜日／月曜日と合わせてきた料理は、鮑刺し/〆鯖 (パックもの)、サンゲタン、枝豆、豆腐、からし明太子、ほうれん草ごまあえ、味噌(麦味噌/信州味噌/コチジャン) 等です。比較的合ったのは、からし明太子、味噌類等で、反対に胡麻とはあまり会わなかったようです。

ただ、こちらの事情で修一さんから送られてから日曜日の晩に飲むまでの一日半、室温で放っておいたのが原因かもしれません。いずれにしても、もし火入れがあるなら秋口にでも、また、生しかないのであれば、来期のＢＹのものを試してみたいと思います。このお酒やその入荷状況について何かニュースがありましたら、逐次お知らせいただけると幸いです。どうも有り難うございました。m(..)m

1998年 9月 1日

先日はだだちゃ豆をお送りいただきありがとうございました。岐阜の実家ではとても好評で、送っていただいた３袋が２日で無くなってしまいました。来年は注文数を増やさないといけないかな？と思っています。

さて、そのだだちゃ豆の代金ですが、そろそろお支払いしたいと思います。商品代金と送料を教えてくだされば、すぐに伺います。

1998年 9月 2日

2度目の発送、有難うございました。昨日夕方届きまして、早速頂きました家のドアを開けた途端その香りに驚き、これが修一さんがおっしゃってらした茹でている家はすぐ分かるってやつねぇ、と。(^^

初めに届いただだちゃ豆も美味しく頂いたのですが、今回の方は香り、甘み共にさらに強く、これがだだちゃなのねと感激しながら堪能させて頂きました。(^^

2度も発送をお願いし、さらに良い時になどととんでもないわがままを申し上げ大変恐縮しております。そのおかげで今年も楽しませて頂くことが出来ました。有難うございました。

1998年 9月 3日

お久ぶりです。夏なので、ビールがおいしく、木川屋さんからしばしとうのいています。

先週末、東京の実家に行きましたが、みなおいしいと喜んでいました。ただ残念なことは、一部、豆の殻が黄ばんでいたそうです。東京までの長旅なのでいたしかたないことかもしれませんが。

そろそろ日本酒が飲みたい季節になってきましたので、また二人しておじゃましますので、宜しくお願いします。

1998年 9月 6日

こんにちは、だだちゃ豆届きました。今日は朝から楽しみに待っていたのに宅配便が届いたのは夕方でした。

それからが大忙し。実家に取りに行って、７件におすそわけしてそれから自分の家の分をゆでて

なんておいしいんだろ。味が濃くてすごくなつかしい味でした。冷たくしておくと余計おいしく感じます。

レンタルビデオ屋でバイトをしている上の息子は閉店（２４時過ぎ）後飲み会すると言って持っていきました。帰ってくるのは３時か４時ごろかな～。

残っているのは、あとほんの少し・・・・・下の息子は「誰にもあげなければ良かったのに」などと言っています。

明日代金の振込みをします。お手数をおかけしました。

1998年 9月 7日

こんにちは。ご無沙汰をしております。

先日頂いただだちゃ豆はとても美味しかったです。すっかりやみつきになっています。(^^)

さて、そろそろ冷やおろしが出て来る頃と思うのですが、栄光富士のひやおろしが出るのはいつぐらいでしょうか？

実は福岡のいとこに送りたいと思っているのですがあまり先のことでしたら、別の酒にしようかなと思っています。

1998年 9月 7日

今日近くのスーパーで初めて、だだちゃ豆を見かけました。（鶴岡市特産）と書いてありました。ためしに買ってみたら、これが・・・・・味も香りも(￣_￣(IR)でした。やっぱりね～。もう買わない！

おいしいのが、今年もう一回食べられたらうれしいな・・・・・・では、よろしく　(^_-)

1998年 9月 8日

よ、この間のお酒飲みました。なかなか好評でした。俺は個人的にはやっぱり出羽桜は甘いなって感じでした。また、何かあったらそのときはお願いします。

で、おいしそうなおつまみみたいなのがあったらそれも教えてちょうだい。

1998年 9月 9日

豆、届きましたよ。今日は１０時半頃でした。すぐにゆでて花をしまっておく大きな冷蔵庫で冷やしました。

今回の方がちょっと固かったかな？ゆで方の加減かな？でもおいしかったです。

やはり３件ほどおすそ分けする所があったのですが今回は自分のうちでは３回ほど食べられます。

代金は午後に振り込みました。又来年、よろしくね！

1998年 9月11日

お仕事の方はいかがでしょうか。

早速本題ですが、残りの2本を送って頂けないでしょうか。明日12日から15日まで不在にしますので、16日以降に届くようにして頂けると助かります。

上喜元特純雄町60は濃厚な味ですね。一度にたくさん杯を進められなかったのですが、じっくり戴くにはいい酒ですね。欲を言えば、あの甘みがもう少し旨みにかわってくれたらいいと思いました。

竹の露の方は、冷え過ぎだったのか、少し固く感じました。まだ残っているので常温にチャレンジしてみようと思います。

1998年 9月14日

お盆の忙しい時に家族揃ってお伺いしました埼玉県のIです。そのご親御さん共々お変わり有りませんか？すてきな親御さんですネ。跡継ぎもなかなかですし（笑）いままでは、顔もお店も全く分からなかったので多少不安もあったのですが一度お伺いして色んな意味で安心してしまいました（笑）

また、山形に行くときはお伺いしますので、よろしくお願いします。それから９月の頒布会の発送は何時の予定ですか？すっかりお酒を切らしてしまったもので・・・届くの楽しみにしています。今度はどんなお酒を飲ませて頂けるのですか？

1998年 9月16日

そういえば栄光冨士特撰大吟醸いただきました。選んでいただいたそうで，おいしかったです(月並みな表現ですんません）。実は最近記憶がとみに弱く，すでに忘却のかなたに．．．

1998年 9月16日

先日はどうもありがとうございました．

まずは，宿題のお酒の感想から・・・

大吟醸　清泉川　かすみ酒，いただきました．封切りした感じは，かすかな香り．大吟醸のようなフルーティな香りはわずかで，生酒の香りがメインでほんのりと．個人的には，もう少しフルーティな香りを想像した（期待した？）ので，少々拍子抜け．

飲んだ感じは，すっきりとしたにごり酒．にごり酒でありながら，原酒であることもあまり感じさせず，軽快な飲み口でした．いままでに飲んだことない感じのお酒で，とてもおいしくいただけました．（一緒に飲んだ日本酒が苦手な女の子にも飲みやすいと好評でした．）

p.s.ワインの試飲会は，今年もあるのでしょうか？もしありましたら，案内いただけるとうれしいです．行きたいという人がいるもんで．．．

1998年 9月17日

先日送っていただいたお酒はとてもおいしく家族全員喜んでいました。ありがとうございました。

さて、今回は追加注文です。

竹の露大吟醸羽黒山山田錦45雫原酒の720mlというのはありますでしょうか？もしあれば23日に前回と同じ成田に発送していただきたいのですが。。

とりあえず、お返事ください。よろしくお願いします。

1998年 9月18日

北海道でも結構被害が出たようです。千歳線が一時止まったので、ＪＲ通勤組が慌てていました。私は雨の中、課のボーリング大会に出て筋肉痛になりました。(^^; 結果は、スコアは自己最高記録（といっても2ゲームで160くらいですが）のところを次のお楽しみくじ引きでスコアから-200引きを見事引き当て最下位とあいなりました。ハンデがなかったらマイナスになるところ。(T_T) ロースコア賞ももらえなかった。ぐっすん。

9/7に札幌で吟醸酒会の利き酒会があったので行ってきました。山形からは栄光富士さんも出ていて、専務とお話してきましたよ。木川屋さんから買ってます、といったら「なかなか注文が厳しくて大変ですよ」と笑っておられました。くすくす。

1998年 9月21日

松峰の冨士たわごと

生であるが、さほど弱さはまだ見せておらず、甘みが適度に絡まる程度のバランスになっていた。特に美山錦の松峰の冨士によく感じられた乗りの良い甘みが更に強調されている。食事の最初か、最後の方に飲むと特長が引き立つか。

1998年 9月21日

報告が遅れて申し訳ありませんが、以前注文した'90 カルロスセレスグランレゼルバを２週間ほど前(?)に空けました。

ちょっと温度が低めで後でもう少し室温まで戻せばよかったと後から顧みたのですが、とても気に入りました。少し僕の苦手な、いい白ワインで目立つ膨らみや、スパイシーさ、そして、何というのか、これが「濡れた石畳」みたいな表現(？)をするのか、そういう特長とすこしの果実香もあって、それらが複雑に入り組んでいたためとても楽しめました。

ま、3800円というと、スペインのワインの中では破格の高さだそうですが、そこを差し引いても結構楽しめたと思います。これからも木川屋さんにワインの注文をすることがあるかとも思いますので、その時は色々ご助言お願いいたします。

このRiojaや今回は頼まなかったメルキュレのワインって、もう少し置いておいた方が真価が出るとおっしゃられていましたが、当然その時期まで木川屋さんで置いておくんですよね？また、飲みたいので、その時期になったら教えて頂ければ幸いです。沢山買われてなくなりそうになっても教えて下さいね～。(笑い)