お客様の声アーカイブ 1998年11月分

おはようございます。
土曜日にKさんと伺ったIと申します。 先日はどうもありがとうございました。 赤ワインの味はよく分からなかったのですが、 Tさんが買った赤ワインはその日のうちに 飲み干してしまいました。おいしかったです。

今は埼玉県S市に住んでいますが、実家は仙台で、 仙台の合唱団に入っているので、よく帰っています。 またおいしいお酒を飲みたくなったら、伺いますね。 あ、次回のワインの試飲会のときは必ず行きます。 そのときはよろしくお願いします。

ワイン味見でお世話になりました、Tです。 K共々、長々とお邪魔してしまいまして、すみませんでした。

素人の我々にもとても分かり易く説明してくださり、ありがとう ございました。 頂いた資料は大切に保管し、ワイン通への第一歩の道標としたい と思います。

また山形へ行く機会がありましたら、是非お買物させて頂きます。

昨日，件の初孫“は号”届きました．荷物の中を簡単に漁ってみましたが， 請求書等見当たりませんでした．ひょっとすると見方があま過ぎるのかもしれ ませんが，，，えと，おいくらをどのように送金すればよろしいでしょうか， お教えくださいませんか．もし二度手間をおかけしてしまうようなことでした ら，申し訳ありません．

早速梅みりんと合わせてみました．よかったっすよぉ．これって，キールロ ワイヤルの日本版みたいなものっすね ^_^

お久しぶりです。実は、初孫「は号仕込み」をちょっと多目 (30本とか40本とか)に欲しいのですが、まだ在庫はありますでしょうか？

もともと、「長期熟成酒の会」の帰りにNさんの家にお邪魔して、も らってきた古酒を次々に味見していたのですが、その中に10年ものの 味醂があり、これをなめている時に「発泡酒と混ぜたいな」という話に なって出てきたのが「は号」でした。

その後、gさんの梅味醂を割ってみて、「これはいける！」という風に なったわけです。

上喜元宴会、本日はおいしいお酒有難うございました。 上喜元大変おいしかったです。 それにしてもすごい(濃い)面子でしたね。 世間一般では私程度でも飲兵衛なのに、私なんか足元にも及ばない方々 ばかりでしたね。私の座った席の付近が特にそうだったのでしょうか？

私は皆さんのように酒に対して玄人ではないので、どちらかと香りが 高くすっきりとした純米系の酒が好きなのですが、本日頂いた中では個人的には 平成9年度品評会用大吟醸が一番好きでした。品評会用と言うと一般に 蔵元と直接取引きのある酒屋さんくらいしか扱っていませんが、 木川屋さんではそのようなものも入手可能なんですかね(販売して くださるんですかね?)

注)もちろん可能です。上喜元宴会に出品されたお酒は全て当店から 出荷されたものでした。:-) [木川屋]

もちろん常時在庫があるとは思えませんが、因みに値段はいくら位する ものなんでしょうか？品評会用はさておき、私個人としては一升瓶は 保管が難しいので4合瓶を買うことが多いのですが上喜元も全種類4合瓶はある のですかね？そこらへんを教えていただきたいですね。

ところでYさんでしたっけ?あの方も別格でしたね。ところであの方の持って 来た酒は何だったのでしょうか？別れ際に銘柄を仰っていましたが私は 聞いたこともない酒だったので覚えていません。 宜しければお教えください。あれは他人には教えず自分で買って 飲みたい酒ですね。あれは木川屋さんでは手に入るんですか？

話は変わりまして、本日言われていた”かぶ”の話ですが早速予約 しておきたいと思います。ホームページを見たところ大と小があるようなので それぞれ2個確保しておいてください。あと折角なので”しなべきうり”なる ものも1個確保願います。酒と一緒に送っていただきたいのでとりあえず 確保のみ願います。恐らく年末近くに酒とともに送っていただくことに なるかと思います。

お礼が遅くなって申し訳ありません。 11/8の日曜日にお酒と温海かぶが届きました。 ご忠告通り、お酒は1箱にして良かったです。 冷蔵庫が満杯になりました。

両方ともさっそくいただきました。 は号は、クセがなくソーダ水のようにごっくん ごっくんと飲んでしまいそうです。 ご紹介のあった、梅酒とあわせるというのを試 してみたいと思います。

かぶも柔らかく、甘すぎずおいしかったです。 母にもさっそく送ったところ喜んでおりました。 どうもありがとうございます。

こんにちは。いつもメールありがとうございます。酒田ももう冬ですね。

先月末に祖母が亡くなり、葬儀のために３日ばかり酒田に帰っていました。 そのときは小春日和で、つかの間の「庄内の秋」でした。柿が実る季節に酒田に 帰ったのは１０年ぶりです。酒田を離れて今年で１７年になり、 来年でちょうど酒田で暮らした歳月と外にでた歳月が同じになります。

都心近くにすんでいますと、実りの秋、という言葉を実感として感じ にくくなってきます。幸いにも今住んでいる船橋市はまだまだ畑も多く、 そこそこ「収穫の秋」といった感覚にふれることもできますが、それも スーパーなどの無理矢理の品揃えを見て「感じさせられる」ものであって、 ふだんの生活上では季節感は希薄です。こんなことでいいんだろうか？ などとも思います。最近は冬野菜の値段がとんでもなく高価で、鍋も おいそれとはやれない有り様です。

また年末用にお酒注文しようと思ってます。注文少なくて申し訳ないですが、 その節はよろしくお願いします。ではまた。

こんにちは。関東でもコートを着る人が目立ってきました。 そちらはさぞ寒い事でしょう。

さて、先日頂いたひやおろしですが、出羽桜、栄光冨士、大山 は頂きました。中でも、栄光冨士はとっても美味しくて、一緒 に呑んだ友達も大変喜んでおりました。

原酒なのにアルコールの高さを感じさせず、ひやおろしなのに 尖ったところのない、とてもコストパフォーマンスの高い酒と 感じました。

そこで、まだ在庫があるようでしたらさらに３本をお願いしたい のですがよろしいでしょうか？ また、同じ栄光冨士のひとりごちも頂きたいと思っていますが 入荷していますでしょうか？

それらの在庫の状態で、あと醤油と酢をお願いしようかと画策 しておりますのでご返事をお待ちしています。

修一さんは今年はボジョレーヌーボー呑みましたか？ うちは解禁日に高島屋に注文したのが届かなかった（配送手違い） ので、そごうで買った 「ラツールダルジャン」のを呑みました。

出番まちが、 「ルロワ」、「フォション」のボジョレー。 あと、今日ワイフのおかかさまから貰った 三越扱いの「ボジョーレビラージュ」。 近所の酒屋からもこれ買ってとかあるし。 これは多分買わないけど。

今日、やっと山本博の「ワインの女王」を読み終わりました。 かなり、参考になりますね。 面白いなと思った事は、ワイナリーの歴史が書かれていることで、 日本の造り酒屋の歴史なんぞ書いてある本があればさぞかし、 たのしいだろうと思ったです。 灘とか伏見とか各地の名醸地の。

こんばんは、お酒土曜日に届きました。

早速、上喜元大吟醸中採り飲みました。 ほっぺたが落ちるとかと思いましたヨ！ コクがあるし原酒なのにとても飲みやすいです。

それから赤かぶもおいしかったです。 このあたりの店で売っているのはやたら甘くて 私の好みではありません。 前に、山形出身の友人にご馳走になったのと 同じような味がします。 いつもおいしいものを紹介いただいた ありがとうございます。

雪の茅舎ありがとう。金曜日に到着して、仲間と早速飲んでしまいました。 普段、お酒を飲まないような人もおいしいと言って飲んでくれました。 いいお酒の味を知ってもらうことは本当に大切なことと痛感しました。 これからもいいお酒をどんどん広めてください。期待しています。 ちなみに、振り込みは、金曜日に済ませています。

こんにちは、私東京在住のSと申します。今年の１月頃に、福岡から 御社に注文したものです。その時は、贅沢に”初孫：千寿”とあと一本 買いました。大変おいしかったにもかかわらず感想を送らずに失礼しました。

現在は東京に住んでおりまして、今度同僚と一緒に鍋をやりたいと思って おります。私自身でも何本かの候補はありますが、どうも選ぶ範囲が狭くな っていけません。そこで、何本かご推薦願いたいと思います。

言葉で書けば、辛すぎず甘くなく、香りの高すぎない丸い酒がいいと私は 常々思っています。（どうも大山っぽいですか？）