お客様の声アーカイブ 1999年1月分

おめでとうございます。 昨年は、年末までお仕事ご苦労様でした。 今年の売れ行きはいかがですか？うちの妻は清水屋の初売りに行って、 あまりの人の多さで、お目当ての子供服売り場にたどりつけな かったようです。木川屋さんも長家の福袋があったりして...。

ところで、上喜元の金賞酒、やはりおいしかったです。 でも、どちらかというと金賞酒より自分に合うものが他にあるようです。 やっぱり金賞酒は、年一回ぐらい飲めればいいなあと思います。 それでも贅沢ですがね...。

今年は、私の師匠の寺で、金沢の「白山」の純米吟醸酒を御屠蘇? としていただきました。こちらの方がおいしいように思いました。 何にせよ、今年もよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます．今年もよろしくお願い致します． うきたむ，桜花とも生らしい香りが楽しめました．ありがとうございました． 早速ですが，岡山の酒のみから集まった注文を出させていただきます．

明けましておめでとうございます。年賀状ありがとうございました。 '95 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ 3,400円 このワイン先日飲んでみましたので感想を書きます。

色
ベリー系。あまり濃くない赤。カベルネとピノの中間位。

Top Nose
やや酸が強く感じられる。独特の匂いがあるが、サンジョベーゼにも近く、 ピノの趣も感じられる独特なもの。これがモンレプルチャーノ品種の匂い?

味
やはり酸は結構あるが、軽い甘さとピノのような金っ気混じりの土の風味。 バランスとしては悪くない。タンニンはやや弱い。飲み込むと炭酸のように舌 がピリピリする。残糖による瓶内二次醗酵が少し起こった模様? 悪くはなって いない。これはこれで楽しめる。鼻に昇る余韻もサンジョベーゼに近い。 新樽は少し使ってある。クラッシックなイタリア在来スタイルにフランス(ブ ルゴーニュ)をやや意識したかな、という感じ。造りとしては真面目でしっか りしている。

その他
熟成させると面白くなる可能性がありますが、多分デリケートな枯れ方をする のでしょう。まだもう少し置いてみたかった気がします。ただ、匂いがどうし てもイタリア(サンジョベーゼ)タイプなのであっと驚くものには化けない気が します。今から数年で飲み切るのが良いかも知れません。多分値段相応(イタ リアワインとしてはちょっと高めだけどブルゴーニュと比較すれば良い)だと 思います。

このワイン私も追試して飲んでみました。この方の洞察力はすごいです。 良くも悪くもサンジョベーゼで作ったイタリアワインという感じですが このワインもう少し値段が安かったらとってもいいのにと思います。(^^;)

あけましておめでとうございます。本年も美味しい酒を探しに行きますので 宜しくお願い致します。

大変御無沙汰しております。半年行っていないですね。(^^; ６月から貧乏暇なし、この期時勢、仕事があるのを良しとしています。 今年は、１月１０日でもお邪魔しようかと思いますが、開いていますか まず始めに、"羽前白梅の純米酒”を飲もうかと思っていますがどうでしょうか？ 在庫有りますか？ 先日、ＦＭに羽前白梅の事が全国版でオンエアされたと聞きました。 ホームページの紹介でさらに一段と飲みたくなりました。

では、今年一年宜しくお願い致します。

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくおねがいします。

昨日残りの、上澄みと無濾過を開けました。両方とも傷んでました(;;) 家庭用の冷蔵庫ではだめですね。 まず上澄みを開けたとき、最初に口付けた瞬間、 「まあーなんと酸のしっかりしたお酒だこと」 と思ったのもつかの間、あれ？？こんな味だっけ？？ 飲んだ後、喉に嫌な苦みが残り、美味しくない(;;)

これはもしかしてと思い、無濾過も開けてみると、上澄み ほどでは無いにしろ、これも味が変わっており、美味しく なくなっている(;;)結局、３本のうち美味しく頂けたのは、 送っていただいてすぐに開けたにごりの半分だけ。 比べることもできず。もったいないことをしました。 酒を造った方に申し訳ないです。 すみませんが、来年からは注文は１本にします :-)
＃二合瓶ってないですかね(^^;;;

今回は飲み干せずに、まだ両方とも残りが冷蔵庫にあります。 料理酒にでもするしかないですね。お燗なら飲めるかな。
＃このままだと更に劣化するから火入れでもしようかしら(^^;

年末に木川屋さんで土産として購入した”猩々”というお酒、 実家でおいしいと評判でした。

木川屋さんのメールを転送してもらっていましたが、私も酒田に 赴任になりしばらくこちらにいると思うのでメールを 直接送っていただけますか?

年末はありがとうございました。 おいしくいただきました。 特に今回も注文されていただいた 「初孫誕生」は、家族全員大好況でした。

次回も上記初孫を含めたかたちでお願いしたいと思います。 次回もよろしくお願いいたします。 どうもありがとうございました。

イヤーこの雪には困ったですね。メールしてからずっとですから、 会社の人で、酒田 若竹町の人が、4時間掛って会社に来たなんて 話が出るくらいの地吹雪です。

本日の訪問は取りやめます。15日にでも行こうと思います。 羽前白梅の純米酒 1,800ml 1本予約します。2,000円 位でしたっけ？ この吹雪では、市内での買い物も大変です。

あと、今年も頒布会やる予定でょうか？ やるときは是非注文します。 酒蔵見学もどうでしょうか？その辺 また話し伺いたいと思います。 先日、うちの会社の人が、木川屋さんにお邪魔して、出羽桜を買った そうです。本当は、樽平のゆきむかえがほしかったそうです。 おやじさんが相手をしてくれて、良い店だといってまいした。 "あそこがおまえの言っていた店か"いいな、また行くと言っていま した。また宜しくお願いします。

そう言えば、元旦に名入れをした初孫誕生を実家にて呑みました。 親がキャビネットに大事に？常温保存してました。(^^;; 美味しくいただけました。
＃じつは、家にも常温保存のが１本あったりして。

明けましておめでとうございます。今年もよろしく お願いします。_(__)_

先週から寒波襲来ということで東北地方では日本海側で降雪が すごかったようですね。山形でも大変でしたか？ こちらは、寒いことは寒いのですが雪があまり降りません。

昨日はヨドバシカメラとTZONEを2時間くらいうろうろしたら風邪 を拾ってきちゃいました。iMacが、6GBモデルでカラー展開する 直前なので12万ちょいまで値が下がっていました。 1%ローンも手伝って、あれは大変体に毒です。(^^;

長い前振りですが、本題へ。 昨年購入した「栄光冨士 秘蔵大吟醸5年古酒」の感想です。 栄光冨士さんのよいお酒はお正月専門。(^^) 香りは控えめというか、殆ど感じませんでした。時折、老酒の様 な香りのする古酒がありますけど、そういった香りは全然しない です。あの手の香りには敏感なので、まずは一安心しました。

味わいは、軽さがとても印象に残りました。栄光冨士さんの火入 れは、ひとりよがりもひとりごちも、私には重さが感じられて苦手 な部類なのですが、その重さが全然ないです。 ただ、少しアルコールの浮きが感じられたように思います。 全体が控えめで、後味もきれいにひいていく印象なので、特に 強く感じたのかもしれません。お燗までお酒が持ちませんでした が、お燗で味わいが変わってくるかはちょっと予想できません。 お燗した方がいたら、是非感想が知りたいです。

家族6人、くいくいともったいないくらいのスピードで飲んでしまい 猫に小判、酒飲みに高級酒でした。 良いお酒はじっくり味わって飲むように指導が必要な家族です。(^^;

では、今年も良いお酒をたくさんご紹介ください。

木川屋さん、お久しぶりです。 11月に赤ちゃんが生まれまして、今里帰りしています。 今回のしぼりたてのご案内で、出羽桜の桜花しぼりたてを 見まして、ぜひ注文したいと思います。 以前いただいた時とてもおいしかったので・・・。 とはいえ、赤ちゃんがいるのであまり飲めないのですが(^^;; （お正月に飲んでオチチをあげたら、興奮してた）

それと、初孫の「誕生」という金粉入りのお酒ありますよね。 あれを内祝いとして、親戚に送りたいのですが お願いできるでしょうか。 雪で配達など大変だと思いますががんばってください。

先日 宮古島に住吉の送付をお願い致しました山本と申します． 11日，荷物が着いたとの連絡がありました． また，お金の方は遅くなりましたが 本日振り込ませて頂きました． お忙しいところ，迅速に対応していただきまして 有り難うございました． 今後とも よろしくお願い申し上げます．

修一さん　こんにちは。 またまた注文です。 前回の「夢工房」と「くどき上手」、これもいい酒でした。 これは一通り飲み終わったらもう一度、飲みたい酒ですね。φ(．． )