2000年 6月 1日
最近、近くの酒屋さんで、焼酎のはかり売りを始めていました。宝焼酎と、九州の酒蔵の2種類あり、 ペットボトルを持っていくと入れてくれます。非常に安く、重宝しています。 それではまた。
2000年 6月 3日
日本酒の在庫についてなのですが、下記の銘柄の日本酒の在庫はございますか?
・羽前白梅 大吟醸
・出羽桜 雪漫々
もしない場合は、取り寄せは可能ですか? もし可能な場合は、東京まで届くのにどれくらいの期間がかかりますか? なにぶん日本酒に関しては素人なのですが、ご回答よろしくお願いします。
2000年 6月 5日
栄光富士は、まあ立派な箱、立派なラベル。味は、木川屋さんにも置いてある、「なまいき」と近いものがあります。森の香りみたいのがするのです。そういう特徴の蔵なのでしょうか。私は好きですが。
2000年 6月 7日
追伸: すっかり遅くなりましたが、ご結婚が決まったそうで婚約おめでとうございます。 #メールをためて読んでるのでタイムリーに反応できなくてごめんなさい。
2000年 6月 8日
さっき先生がきたんだけどワイン開けるのは今度という事になりました。お店のHPではイタリアワインが載っていましたが・・・イタリアンレストランは大好きでよく食べに行っています。お薦めのワイン味わってみたいと思っています。
2000年 6月10日
夏恒例?の300mlの販売の方は何時から取り扱いますか?
#ホームページででてますか? ワイフの実家へお中元贈りたいのですが。
P.S. 昨年くらいからワインに力を入れられている様なので参考?までに。 ところで6月6日に東京アメリカンクラブで開催されたPieroth's Grand 97 Bprdraux Vintage Tastingに行って来ました。1テーブル6~9本*15テーブルのボルドー・ボルドー・ボルドー…。
10種類ほど試しましたが、ベストワンはChateau Huat Brion A.O.C Pessac-Leognan(白)@20K円也でした。
#有名なシャトーオーブリオン(赤)が作っている白です。
グラス内での香り、口に含んだ香り、余韻、飲干したあとのグラスに残った甘味とミネラル味、そして濃密な香り…。97年はかなり価格が下がっているようですが、これは素晴らしいの一言。
#ワイフへ出産祝いで買いたいと思っているくらい。(^^)
一番最初に試したChateau日 3月gaux First-Growth日 3月gaux(赤)@19.8K円なんて霞んでしまった…。 あとはこの3つが早飲みできてバランスがよかったものから良い順で。 Chateau La Fleur-Petrus Grand Vin Pomrol (赤)@8.4k円
Chateau-Figeac 1er-Gran Cru Classe St.Emilion (赤)@7.4k円
Chateau Lynch Barges Fiftj-Growth Pauillac(赤)@6.8k円 97年
は収穫前に雨が降ったようで遅摘みしたところのもので摘果をきちんと出来ていないところのものはちょっと期待しすぎない方が良いかもしれません。 では。
2000年 6月11日
私が注文の際にクール指定をすればよかってものを、かえって高橋様にお気を使わせてしまったようで申し訳有りませんでした。
2000年 6月11日
2000年 6月12日
2000年 6月12日
ペリカン便の不在通知がわたしの目の届きにくいところにはさまっていて、確認できなかったんです。 遅れてごめんなさいです。買ったものは今週末の結納で呑む予定です。わくわくです。 それでは。
2000年 6月12日
予定より約2週間も早く生まれてしまいました。先週の土曜に退院しまして、母子ともに寝てる毎日です。 出産時に出血多量で、貧血が悪化し、あまり具合良くありません。母乳をあげると、のどが渇くので、果物を毎日のように食べています。さくらんぼ、楽しみにしています(^^)。
2000年 6月13日
#あたりまえだっちゅーの
> 結納は「栄光冨士のゆい」を使いました。(^^;)
あ"~いいなぁ ̄ kigawaya.comにそれってのってないじゃないです~。それって、オーダーできます?(ほとんどマジ)
よく考えたら上喜元にのしつけるのを忘れてるのでもう1本頼んで、有料のしをたのもうかとも思ってました。 今確認したらホテルに直接配送してもらって、冷蔵庫に保管していただけるらしいし。。。
> で、結婚式はいつ頃ですか?
あーこの前のメイルにかきましたわよ:p:p:p ええとね、11/3です。syu1さんたらしあわせすぎて、他人の結婚式なんか忘れちゃったのね。しくしく:p:p:p:p
最後に このメールを借りて恐縮ですが、もし、6/16着で発送が可能であれば、ちょっと予定変更して、前回の上喜元、または栄光富士のゆいをどちらかで、寿の有料のしつきで注文させていただけませんか? よろしくお願いいたします。
2000年 6月13日
2000年 6月15日
無料試飲のほうは、うまくいってますか? 何か情報などありましたら教えて下さい。では、小松さんにも宜しくお伝えください。
2000年 6月16日
syu1さん、ご無沙汰してます。ご結婚なさるということですね。おめでとうございます。 うちは、子供が生まれたところで、引越しで、てんやわんやしてやっとおちついたところです。 うん、これがいいや。あと、初孫の2000年記念夢を一本(5000円)もしあったら、イトヨをふたつばかりつけてください。箱抜きでも、10000円こえますから、送料無料でおねがいできますね^^;
父の日には間に合わなくて結構ですので、よろしくお願いします。 それから、ウェブページの買い物篭で買おうとおもったらうまくいきませんでしたよ。トップページの夢をクリックすると、竹の露がでてきちゃうというのも^^; だんだん、充実してきたので、メンテも大変でしょうけど、がんばってなおしといてください。 それでは、体に気をつけて。
2000年 6月16日
今週は仕事がきつかった。 今上喜元特別純米五百万石を呑んでいます、久しぶりに上喜元を。いいですね、安心して呑める酒です、上喜元。口の中で広がる適度な密度のある味。甘味も、酸味も心地よい。仕事が遅いと(正直)なかなか清酒に手が伸びないのですが、今日は食後にそれのみで呑んでいます。今ちょっとらっきょも口に放り込んでみました。これ、火入れでしたよね。でも、ちょっとガスが残った感じがあって心地よい。
2000年 6月17日
ところで、昨日の深夜(6/17の早朝)にテレビを見ていましたら、偶然、酒の特集として山形の蔵元とその酒についての番組がありました。蔵元さんは出羽桜、竹の露、米鶴(梅津社長さんら)、樽平、出羽の雪(記念古酒)、朝日川(古酒:大正のものも含め)でした。
レポートは、メインが競馬の伊崎周五郎氏で、山形の放送局(テレ朝系)が今年2月に放映したものの様子ですが、出羽燦々などの酒の流れから、料理との相性、古酒など、酔ってボーっとしていても結構楽しめる内容の番組でした。 以上、簡単ですが、ご報告まで。
2000年 6月17日
2000年 6月18日
あと、私が参加している倉敷のグルメ情報のメーリングリストに、木川屋さんのホームページアドレスを掲載させて頂きました。事後報告ですみません。
2000年 6月19日
#あーん私もお澗にしてのみたかったのにぃぃぃぃぃ・・・
ゆいは、名前がいいですね。特に「人と人とを結ぶ酒」ってのが。ネラったおかげで、結納式をやったホテルの方にも「おもしろいですね~いいですね~」といわれてしまいました。
お酒自体は、甘目で、本当に祝い酒の模様。これ、挙式の時にもつかっちゃおうかしらと思ってしまいました。(^^) ちなみに結納式自体は、こっぱずかしい間に終わりました。 家も元住吉駅すぐ近くに決まりそうです。おそらく私だけ来月には引っ越しをすることになりそうです。 引越ししましたらまた注文ついでに住所をお知らせいたします。 本当にありがとうございました。 では。
2000年 6月19日
父の日の配達、ありがとうございました。喜んでもらえましたよ。なんかお母さんと知り合いだとかでしゃべってたでしょ。おしゃべりな父でお恥ずかしい(^^;; 請求はこちらにお願いしますね。これからもよろしくお願いします。
2000年 6月21日
さてさて、結婚式の準備は進んでいますか? お休みをあまり取れないお店商売では色々大変でしょう。体に気をつけて下さいネ。結婚式を挙げてからも大変なんですから・・・。なんてったって、親戚が2倍になると言うことは冠婚葬祭も2倍になると言うことでとても忙しいです。 では。
2000年 6月21日
最近いろいろと立て込んでいて一方的にインフォを頂くだけで,なかなかお話 する時間もとれずに申し訳ありません。 まずは,この度ご結婚されるそうで,おめでとうございます。奥方になられる方はきっとお酒に造詣の深い方になられることと思います。
さて,東京は梅雨の中休みには日射病になるんじゃないかというくらいに夏本番さながらの陽気になりました。今日は夏至,あいにくの曇天ですが雨の心配はほとんどない模様です。
メ-ルをお送りするのも,またいつもの用件です。今回は「春の淡雪」のみ2升,自宅に請求書とともにお願いします。今度の日曜の我が家でのパ-ティで,集まった人達と楽しみたいと思いますので,間に合うように送って下さいませんか? では,よろしくお願い致します。
2000年 6月22日
私は、例の人事異動以来、猛烈に忙しい毎日を送っています。せっかく Yahoo!にのったのに、更新する時間が全くとれません。とっても悲しいです。木川屋さんも、今はお忙しいのでしょうか? 今週の土曜日、酒田に行きますので、お店に寄る時間がとれれば、寄らせていただきたいと思っています。
先日、Yさんからのメールで、修一さんのご結婚を知りました。おめでとうございます。Yさんに、修一さんは、Oさんの先生なのだから祝福してあげなくちゃと言われたところです。良かったですね。本当におめでとうございます。 土曜日は、修一さんも楽しんできてください。では。
2000年 6月23日
#個人的には、上喜元は山田だと思っているのですが、最近は造りなれて来たのか雄町もだいぶ良くなって来てますよね。。。
明日(土曜日)に電話いれるかもしれません。よろしくお願いします。
2000年 6月24日
さきほど、白露垂珠が空きました。これは平成10年5月蔵出のものです。いぜんに注文したものです。冷蔵庫でずっと寝ていました。 大吟醸は早めに飲むものかと思いますが、白露垂珠は最初に高橋さんから最後の一本を分けて戴いたのが非常においしく、特別な酒というイメージがあり、何かのチャンスにとなかなか開けられずに時間が経ってしまいました。(同じ時期にもう一本お願いしたものは、1年くらい前に親しくしていた外人さんが帰米するときに開けました。ワイン好きの彼もこんな酒があるのかと非常に驚いていました。)
さて、数日かけて飲んだ白露垂珠ですが、力の強さとフルーティな味はそのままで、一夜過ごした大根・人参・ホウレンソウ・蛸などの煮つけと非常によく合いました。この暑い時節の昼間に、ちょいとそのような煮つけ一皿を取って肴とし、赤土に青磁のような釉のかかった大ぶりの杯で吸い込むように口に含んで、冷たく、フルーティなところを味わいながら飲むと、言うのも羞しながらの「至福の時」でありました。(^^)
これを戴いたのは2年前のことになるわけですが ^^;、素晴らしいお酒をどうもありがとうございました。
2000年 6月25日
大変珍しく美味しいお酒だそうで、到着するのが楽しみです。 クール便の利用を勧めて下さって有難うございます、そうして下さい、お願いします。
2000年 6月25日
# 主人に『自分用に注文してもいいよ』とは言っているのですが
# どれもこれも「いいなぁ ̄」という感じで結局見ているだけに
# なっているようです。(^ ^;
丁寧な解説付きで、サイトめぐりが楽しめるのと、安心して注文できるシステムが気に入っています。 (のしとは別に、発送先へのメッセージが書けるのが嬉しいです) これからも、充実したサイトの運営、がんばってください。それではまた。
2000年 6月27日
というわけで300mlシリーズのお知らせが来たのでさっそく注文だよ~! 全部飲みたいので21本送って下さい。楽しみにしています。さくらんぼもそろそろ届くかな? では、また。
2000年 6月27日
いろいろお手数かけましてありがとうございました。また来年も予約しますのでよろしくお願いします。(気が早いですが)
2000年 6月27日
初孫、上喜元、くどきじょうずなどどれもこれも芸術品と思います。も一つ14代があれば言うことなしですが。これはまぼろしだそうですね。もしあればお知らせ下さい。ゆめ、まぼろしが現実になるのもまた楽しからずやです。 今後ともよろしくお願い申しあげます。
2000年 6月28日
2000年 6月29日
山形県工業技術センター 小関 俊彦