お客様の声アーカイブ 2002年3月分

高橋 修一　さま 先日からお世話になります。 本日朝、荷物が届きました。 大学に通勤の途中にお金も振り込みました。 ご確認ください。 初孫の砂潟は評判がいいです。おいしいと 喜んでいました。(私はお酒が飲めないので 飲める人の表情を見て楽しんでいますが）

私は、お酒を飲まないのでめったにお酒を 買う事がないのですが、お酒の研究を初めて いろいろ見ています。 今回木川屋さんに行くまで、本当のお酒を 買うには、それなりの代償を払わなければ いけないということを、忘れていました。 そして、そのお金や酒屋の努力がお酒を作 る人の励みになるんだと言うことも改めて 認識しました。 また、お酒が買う必要ができたら注文します。 よろしくお願いします。

追伸：メールマガジンに登録したいのですが、 どうすればいいですか？

いつもお世話になっております。ワイン頒布会、楽しみにしております。 せっかくなのでついでに他のワイン、日本酒等もあわせて注文します。 配送は頒布会第一回といっしょでも、別便でもかまいません（急ぎません）。 木川屋さんのご面倒のない方でお願いします。

ワイン頒布会いやいや、待ちくたびれましたよ～！＾＾； やっとですね。さっそくお願いいたします。 今から待ち遠しいです(*^-^*) それから、5月に転居を予定していますので、 転居いたしましたら連絡させて頂きますね。

今年もワイン頒布会を申し込みます(^o^) --
出張中なので、とりあえず意志表明だけ

東京Aです。スペインワインの頒布会ではお世話になりました。今回も期待しています。

仙台のTです。今日父親の所へ遊びに行ってきました。 照れくさそうに「お酒ありがとう」って言ってもらえました。 実家で飼っている犬は父と誕生日が一日違いなんですよ。 誕生日が近いせいか何だか雰囲気が似ているのです。

でもって実家の犬は「晩酌犬」なんです。 それも父と同じ日本酒党・・・ かなり水で薄めてですが、ちょこっとだけ毎晩ご馳走になっているようです。 今回の二種類のお酒もとても楽しみなようです。 他のお酒とは違うところに隔離されてました。 まだ飲んでいないようですが、きっとグビグビ飲んでしまうでしょう。 前回も今回もきっちり指定日を守って頂きありがとうございました。 また来年も宜しくお願いします。

先日ワイン頒布会の申し込みをさせて頂きましたSと申します。 注文についてのご返信ありがとうございました。 頒布会の予告があったときから楽しみにしていたので、 4月がとても待ち遠しいです。

4月のワインと一緒に送って頂きたいのがあります。 以前注文しました「羽前白梅　俵雪　上澄み　７２０ｍｌ」を1本 注文したいのですが、その場合はクール便ですよね。 送料はどのようになるのでしょうか？ （1ヶ月以上先ですので、無理なようでしたら構いません。） （俵雪について） 今日HPを見たら、売り切れだったものが全てそろっていて、 びっくりしました。味は12月頃と比べて変化はあるんですか？ （例えば、渋みが弱まってまろやかになったとか。味が落ち着くとか。）

12月に飲んだときは、とてもおいしかったけど 渋みが多少強いかなと思いました。 （その渋みも含めて、気に入ったんですけど。） こんな事書いていますが、 実際は日本酒の初心者なので、味はそんなにわかってないんですけど。 良ければ教えて下さい。 御忙しいところお手数をおかけ致します。 宜しくお願い致します。

今年もよろしくお願いいたします。 去年、友人に送った栄光冨士・雪の降る町を折角送ったのに、私が家に遊びに行く まで飲まないというので、２月１０日に行って来ました。封も開けずに押し入れの一 番奥に入れていたようで、書いていただいたメッセージもその日にわかった位です。 丁寧に書かれたメッセージをとても喜んでいました。ありがとうございました。

友人 は以前、会社の先輩と、雪の降る町を　をすぐ空けてしまったと言うので、残すよう に言ったのですが、その日は鍋を食べていましたが、お酒が料理の味を洗い流し、後 にはお酒の後味だけが残って、また鍋を、またお酒を、でついつい飲みすぎ食べ過ぎ て、一晩で空けてしまいました。（反省） 仕方が無いので、今度子供が生まれたらまた送ってやるつもりです。

昨日、注文した商品、今日の朝届きました。早いですね～驚きです。これなら飲みた くなったら前日注文しておき、翌日飲めるなんてことも可能ですね。（お店の定休日 や在庫など考えないで言ってますね。すいません）木川屋さんがより身近に感じまし た。でも、一度はお店に伺おうと思っていますがなかなか行けません。つい先日も蔵 王までスノボーをしに行って来ましたが、ここからでもまだ遠いんだなぁと考えてしまいました。

先ほど、うきたむと俵雪が届きました。 明日郵便振替にて払い込みしますのでよろしくお願いします。 今夜はうきたむを飲みましたが、どうも今夜はお酒を飲む体調ではないようです。 うきたむというか他の米鶴も飲んだ事がなかったのですが、 口に含んだ時とそれ以上に後味に苦味が感じられてしまいます。 香りはいいと思うのですが。

2週間前に兵庫の竹泉 純吟 雄町を手に入れて飲んだのですが、 そのときは、すっきりとバランスが良く物凄く良いお酒に感じられたのですが、 今夜うきたむと比べるために飲んでみると、やはり苦味が感じられます（^^;） 最近、同じお酒でも2、3日して飲むと結構正反対に感じたりします。 単に味の解らん奴なのか、あるいは体調によって感じ方が変わるのでしょうか？ いずれにせよ、今夜は駄目みたいですので、俵雪は明日以降にとって置きます。 変なメールですいません。 とにかく、うきたむと俵雪、ありがとうございました。 また、感じ方が変わったらメールします。

こんにちは。ご無沙汰しております。酒田は温かくなりましたか？ 東京は昨日は18度と温かく、梅が5分咲きして春が近づいて来ている事 を感じるようになりました。 最近は忙しくて全然お酒飲んでおりません。

4月になったら一息 つけるので、その時はよろしくお願いしますね。休日にちびりちびり と頒布会でいただいたシェリーを飲んでおります。シェリーって 昔飲んで、まずいという印象があったのですが、今飲んでみると美味しいですね。 時間を感じる深い芳香が良いですね。私が好きな中華料理のお店の紹興酒の10年物のような匂いがします。

私の妻は全然お酒飲めないのですけど、 シェリーは一口は飲んでいます。（さらにスペインワイン、木川屋で買った日本酒は飲めるみたいです。とっても不思議。相性が良いのでしょうね。）そういえば高橋さんの蔵への研修の話、面白く読ませていただきました。 美味しいお酒を作るには、並ならぬ努力が必要なのですね。ありがたくお酒を 飲みたいと思います。また美味しいお酒を作る蔵は綺麗であると書いてあったのですが、同じような事を、料理評論家の山本益博さんが言っていたのを思い出しまし た。

彼もまず厨房をみると美味しい店かどうかわかると言っていました。どの世界でも 同じことが言えるのですね。私も是非とも研修へ参加してみたくなりました。 最後に本題ですが、私の文章はどうぞご自由に利用して下さい。 ただし私の会社名だけは伏せておいてください。（さすがにまずいので。） どういう反応が帰ってくるのか楽しみです。名前は出すのは全然かまいません。

奥様はお元気ですか？お腹は大きくなってきたのではないでしょうか。元気な赤ちゃんが生まれると良いですね。それでは、皆さまへよろしくお伝え下さい。

亀の尾と上喜元を戴きました。 亀の尾って、古酒だったんですね。 肩に1998(かな？)と書いて あったので、あらっと思っていただきました。 香りには少し藁の ような感じがあり、甘味は感じさせない老ね香があり、味はまだ 切れを保っていて、輪郭もぼやけず、すっきりさも感じられました。 持ちが良さそうな感じで、まだまだ寝かせることも可能に思います。

上喜元は、９号酵母を敢えてお願いしたのですが、以前から、上喜元にはコッチコチに堅いスペックのものがあると感じていて、この50％9号酵母も当初はそれに近いものを感じていました。 多分寝かせるとボリュームが増すと期待していたのですが、果たしてその結果が既に見えてきているようです。

厚みがあるが、重くはない酸を思わせる香りと、未だ少し琥珀のような酸の揺らぎ を感じるようなところがありますが、甘味も顔を出してきており、含み香と相まってボリュームが出てきています。これからが楽しみです。 実はもっと時間がかかるだろうと思ったのですが、精米歩合のせいもある？のかなぁと思っています。 実は、その時に去年結構気に入っていた酒と一緒に飲んでいたのですが、可哀相に同席したその酒は香りが浮いて味が薄く感じてしまいました。

お久しぶりです。 山ぶどうジュースに興味を弾かれて訪れてみたら、つい先日あった職場の花見で 飲んだ「うきたむ」を見つけてしまいました。 先日飲んだときは、飲み始めは、硬いというか、辛いのに、ちょっと話に夢中になって 放っておいたら全然違う味になっていてびっくりしました。また、あのお酒が飲めるの かと思うと、とても楽しみです。

こんにちは。Rです。 誘惑に負けて、清酒頒布会も注文です。。。

高橋様 千葉県のTです。 お世話になります。 清酒頒布会の申し込みします。 今回は７２０MLでお願いいたします。 個数は１つでお願いいたします。是非 鯉川 「あべかめじ」純米大吟醸吊るし入荷しましたらご一報を！！

久しぶりの日本酒購入です＾＾； ワインもいいけど、 やっぱり「日本人で良かった～」と思えるのは、 美味しい日本酒を飲んだときですね（笑） 清酒頒布会楽しみにしています！

１年ほど前に御社にワインを注文させて頂いた 愛知県のOと申します。 前回同様に「まほろばの貴婦人」赤・甘口・２本を 注文したいのですが、御社のホームページを 閲覧してもその銘柄は掲載されておりませんが 今は取り扱いはされていないのでしょうか？ もし、取り扱い可能であれば「代引き」で 下記自宅へ配送願います。

※まほろばの貴婦人は取り扱いしております。Webの制作が間に合っておらずご迷惑をおかけいたしました。お詫びいたします。(Web通販担当者)

高橋　様 何時も、御案内有難うございます． 酒田南高校の選抜大会出場おめでとうございます． 私達夫婦も、甲子園へ第試合の応援に行く予定です。 さて、下記の通リ、７２０ｍｌコ－ス清酒頒布会を注文しますの よろしくお願いします．

木川屋さん 前回、栄光富士特詰大吟醸、しぼりたて生と 上喜元大吟醸中採り白鳥の里を注文させて頂きました。 栄光富士は初めてでしたが、大変おいしく飲ませて 頂きました。上喜元と並んで今、最も好きなお酒 になりました。 頒布会の栄光富士楽しみにしています。

注文のお酒を早速送っていただきましてありがとう ございました。本日受け取りました。以前から出羽桜はお気に入りで桜の季節になると毎年買い求めていました。でもこんなに種類がたくさん あるとは知りませんでした。今夜早速飲んでみたら思ったとおりとても美味しかったので、また追加で注文させていただきました。小ビンはお花見に持っていくつもりです。またよろしくお願いいたします。

木川屋　高橋様 今回も早速送っていただきましてありがとうございました。 一本づつ丁寧に新聞紙で包んでいるのを家の者がみて 関心してました。細やかなお心使いに感謝です。 小ビンの出羽桜なんてかわいいのでしょう。大ビンがそのまま 小さくなっていて、ちょっと感動しましたよ。飲み終わったら 飾っておこうと思っております。これからもよろしくお願いいたします。

初孫 誕生お祝いを贈った先から早々にご連絡いただきました。 たいそう喜んでいただきました。 何処に送っても喜んでいただけるので私も嬉しいです。 今年は4月にも出産を控えている友人がいるので その時もお願いしたいと思っています。

こんばんは バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレの到着を心待ちにしております。 先日八王子のイタリアンレストランで勧められて気に入ったワインです。 ネット上で探しまくって木川屋さんに辿り着きました。 残っていて良かった。