お客様の声アーカイブ 2004年8月分

おはようございます。
追加注文ですのでどうぞ宜しくお願いします。
我が家は家族全員が枝豆（特にだだ茶豆）が好きで毎晩スーパーで
売っている１袋を完食しています。
枝豆の消費量はものすごくて。。。（笑）
お手数をおかけしますがどうぞ宜しくお願いいたします。

　注文したところ、さっそく送っていただきありがとうございます。

上司にプレゼントしたら、大変喜ばれました。また、注文したいと

思いますのでその際は、よろしくお願いします。

高橋様
お世話になっております。
先日、「早生白山だだちゃ」が届きました。
今年のものもおいしかったです。
これを食べると普通に売っている豆は食べられませんね〜

だだちゃ豆を昨年知り合いから頂き、その甘さやコクにビックリしました。
今回はとても期待しています。よろしくお願いします。

昨日、早生甘露だだちゃ豆が届きました。
ありがとうございます。

早速昨日食べてみましたが・・・・

茹でている段階で、あれっ？という感じでした。
香りが少ないのですね。
確かに味は濃いのですが、甘みはイマイチ。
カラまで食べてしまいたい程の甘みを期待していたのでしたが・・・・。
身も、できそこないの小さい物もありましたね。

これも天候不順の影響なのでしょうか。
丹精込めて作ってくださっている農家の方には申し訳ありませんが、
ちょっと納得できる品質ではありませんでした。
ごめんなさい。

来年こそは天気に恵まれ、美味しいだだちゃ豆が収穫できますように、
強く願います。

それでは。

商品頂きました。
早速ゆでて食べた所、私のイメージでは枝豆の濃い味を
想像していたのですが、甘くてとうものこしの味がしてうまくて家族で
ビックリしていました！
また、無駄づかいをして・・・！と文句を言ってた妻もなっとく
していました＾＾ｖ

先日注文させ頂いた届け先の住所...な、なんと
住所が途中までしか入力していない事に気付きました。
去年もお願いしている所なので大丈夫かとは
思いましたが一応、遅らせていただきます。
今年は、暑い日が続いてますがそちらは
いかがですか？
豆の出来具合も違ってくるのでは？？
では、宜しくお願い致します。

待ちに待った「早生白山だだちゃ豆」が、昨夕届きました。
丁度夕食中だったのですが、食事は一時中断・・・
早速女房が、茹で方説明書を読みながら腕を奮い、あっと
言う間に食卓へ・・・晩酌が何時もより進んでしまいました。

今年は作柄が良くないとの情報で、心配していましたが、
流石 本物のだだちゃ豆の味・香りには感動しました。
今日は早速、子供たち家族３軒と、日頃お世話になっている知り合いの家におすそ分
けに行って参ります。

今年のさくらんぼも大変美味しくいただきました。
いつもありがとうございます。

また来年のさくらんぼも楽しみにしています。

今年もだだちゃ豆とあわせて美味しくいただきたいと
思います。
ありがとうございました。

早生白山、5日に到着いたしました。
おすそ分けした先々からも美味しかったとのこと。
もちろん私も沢山いただきました。

はじめての注文ですが、届け先は帰省先です。
『千年の響』は父が飲むのですが、アルコール度数が
いくつの物か分からないので、とりあえず低い方を注文しました。

本日はご丁寧に、確認のお電話ありがとう御座いました。
楽しみにしてます。
冷凍まめも二度目の注文を過日して、こちらはこちらで、また楽しみに待ってます。
宜しくおねがいします。

私が出羽桜を知ったのは私の義理の弟が出羽桜酒造の息子さんの友達で
山形に帰省する際に御土産にもらった事が最初でした。
一口飲んだとき私の求めていた酒はこの酒だと実感しました。
それ以後もいろいろな酒を飲みましたが。
やっぱり出羽桜なのです。
木川屋さんは地元なので出羽桜のいろいろな種類があり気にいっています。
今回の件で木川屋さんに対して悪い感情はありません。
もし、木川屋さんが楽天を辞めても私は木川屋さんに注文すると思います。
これからも頑張ってください。

（評価）
非常に満足

（コメント）
いつもお世話になっております

今年もおいしいだだちゃ豆を家族に食べさせてあげたく
より美味しい物を求めて木川屋さんにお願いいたしました。
家族一同くびを長くして待っております。
収穫状況や納期の見込み等わかる範囲で構いませんので
教えていただけないでしょうか。

おいしい枝豆が届くのを楽しみにしております。
宜しくお願いいたします！

「ビジネスメーカー」誌は
残念ながら０３年半ばに廃刊になり、
版元も倒産しましたが、
我々取材スタッフはいろんな雑誌にチリヂリになりなりながらも
みんな元気でやっています。
近い将来また旨いものの取材を皆でやろうと計画中です。
その節はまたお世話になるかもしれませんので宜しくお願いします。
では、貴店のご繁栄をお祈りしつつ。

だだちゃ豆とお酒が届きました。例年のことながら、だだちゃ豆が大好評です。大変
な状況の中、お送り頂きありがとうございました。お酒の方は、私が実家に帰る明日
以降頂くことになります。アストールについては色々ご配慮頂きありがとうございま
す。入荷次第、ご発送ください。

それでは、これからもよろしくお願いいたします。

今回初売りという早生白山、美味しかったですっ！

助言どおり、届いたらすぐに茹で上げ、香りが強いうちに一袋の
半分を食べ、残りの一袋半はドライヤーの冷風でよく乾燥させ
た後、冷蔵庫で冷やしてから食べました。

同封の『茹で方』に書いてあったように、冷やしてから食べた方
が美味しいことに、前回（早生白山だだちゃ）初めて気付いた
ので、おすそ分けした実家の母にも教えておきました。

これからも美味しい情報をたくさん教えてください。

米鶴　大吟醸　鑑評会出品酒あらばしり雫取り生ですが・・・
本日（8/13)、開栓しました。(^^)
さすがに−５℃で保管していましたので、醗酵はストップしていたよう
で・す・が・・・蔵庫から出してから数分でキャップが飛びました。^^;
中身は直ぐに噴出さなかったので、スパーリングワイン用のキャップで
徐々にガス抜きしましたので大事にはなりませんでしたが^^;

で、感想ですが、理屈抜きに「旨い！！」です。
真夏の暑〜い夜にギンギンに冷えたに美味しいごり酒・・・こりゃ最高ですよ！！
今日まで飲まなかったのもこの野望の為だったので、本当に嬉しいです。
これも、−５℃で保管できる冷蔵庫のお陰！！！と感謝？しています。^^;;

それにしても、さすがに米鶴ですね。
キンキンに冷えていた状態でも本当に旨かった。
で、段々と気温になじんでも、それぞれの温度帯でも凄く美味しいですね。
常温状態になっても変な甘さが無くて米鶴らしい味を満喫しました。

では、そろそろ酔っ払って来ましたのでこの辺で・・・^^;

（評価）
非常に満足

（コメント）
対応が早くて、大変、良かったと存じます。

（評価）
非常に満足

（コメント）
おいしかったです。
ありがとうございました。

「早生白山だだちゃ」大変おいしくいただきました。おいしくて手が止まらないほど
でした。
ところで、白山だだちゃは17日の発送予定とのことですが、あいにく18日は留守にし
ております。可能であれば発送予定日を変更していただけると幸いなのです
が・・・。
無理なことは承知しておりますが、出来るだけご考慮ください。
白山だだちゃ、楽しみにしております。

昨年はじめて食べました刈屋の梨の味が忘れられず、検索をかさね、
こちらのページを知りました。
御社が苅屋梨でもとりわけおいしい農家さんをご紹介くださっているので
もう注文開始日が楽しみでなりません。まもなくとのことですが、
もう受付日はお決まりなのでしょうか？贈答用にもしたいので、
もしお決まりでしたらご一報いただけましたら幸いです。
山形はおいしいものばかりで本当にうらやましい限りです。
また、義父が大の日本酒好きなのでこちらの取り扱っておられる
お酒もとても気になります。年末お世話になるかもしれませんので
ちょくちょく拝見させていただきたいと思っております。

（評価）
非常に満足

（コメント）
だだちゃ豆 とてもおいしかったです。また、機会があればお願いします。

お早うございます。
先日は　今年もおいしい　だだ茶豆　ありがとうございました。

本日、朝、無事にだだちゃ豆とどきました。
毎年のことですが、うちの子　無言で食べてます。ただ一言「うまい」それだけで
す。小学六年生にもなると食べる量がちがい自分
のぶんがなくなりそうです。ほんとうにおいしいですね。
天候にさゆうされる農作物貴重なだだちゃ豆、スタッフのみなさんの
苦労を思いながらいただきます。
こちらの方も今年は、雨ばかりそれも半端じゃない降りかたです。
天候不順でへんな天気がつづきますが、皆さん身体に気おつけて頑張ってください。
来年も楽しみにしています。
有り難うございました。　

今年も大変おいしく頂きました。
今年は夏前から大変忙しくて、新しい豆のお知らせも
気になりつつそのままになってしまいまって、
来年はぜひお願いさせて頂きたいと思っていますので
おいしいお豆、よろしくお願いします。

（評価）
非常に満足

（コメント）
とても丁寧に対応していただきました。有難うございました。

お早うございます。
昨日、無事勤務先にて受け取りました。
色々とありがとうございました。
早速、お昼休みに茹でてみんなへお裾分けしました。

ほーんとうに　良い香り　ですね。
私の　夏のちょっと贅沢な物　の定番になってしまいました。
また　よろしくお願いします。

それから振り込みも昨日いたしましたのでご確認ください。
ありがとうございました。

昨日だだちゃ豆、届きました。ありがとうございます。
小粒ながら実がしっかりしており、（甘みはちょっと少なかったかな？） 茹で上げた時のあの香り・・・最高でした。
おいしく頂きました。とりあえずお礼まで。

本日「白山だだ茶豆」届きましたヽ(^◇^*)/
早速茹でて大変美味しく頂きました。
今回の出来はどうだったのでしょうか？
私は始めていただいたので、普段食べてる枝豆と比べるしかないのですが
噂通りだだ茶豆の方が豆がふっくらしていて甘みがあって美味しく頂いたのですが
(o^-^o)

　こんにちは。先日は急に遊びに行き、またお昼までごちそうに
なりどうもありがとうございました。実は今回の旅行は宿は決めていたのですが、
全く日程を決めずに旅行していて、急にお邪魔してしまいすみません。
　やはり高橋さんにお会い出来て本当に楽しかったです。

また家族の皆様にお会い出来て良かったです。
高橋さんにお会いしていなかったら、山形は私には縁遠い場所でしたし、
お酒を含めて山形の魅力を知らずにいたと思います。あの広大な田んぼ、
飽きない田園風景の中（本当に場所によって景色が変わりますよね。）
をドライブしてすっかりリフレッシュすることが出来ました。

　また何故かあまりお会いしていないのに、昔から知っているかのように
お話することが出来て楽しかったです。また愛車のポルシェも見たかったです。
絶対、山形の中の方が古いポルシェは幸せでしょうね。

わたしの車も山形旅行へ行き、ますます好調になってきましたよ。ノンストップで
長い距離を走るのは車にとっては良いのでしょうね。山形の市内では
燃費が15キロ／1リットルくらいです。（帰りの高速では16キロ近く行きました。）
　そして購入させていただいたお酒は相変わらずはずれ無しですね。

旅行中に出羽桜の桜花を飲みました。私の妻も結構飲んでいましたよ。
本当に他の場所でお酒が飲めなくなってしまいますね。
冷凍した秋田のお酒は今度開けてみますね。

P.S.　山居倉庫へ行ったのですがお父様にお会いする事が出来なく残念でした。
どうぞよろしくお伝え下さい。

確かに冷やすと甘味や旨みが増すように感じますね。
期待どおりのおいしさです☆☆☆
会社の同僚にもお昼のお裾分けとして出したところ大好評でしたよ。
なんとも言えない香ばしい匂いと甘味です。
やはり本場の物は違います。

しかし、今年は何とも農家や御社にとって災難な年となってしまいましたね。
私としては商品の購入でしたかご協力できませんが、めげずにがんばって下さい
。
来年も注文致しますのでどうぞよろしくお願い致します。
（だだちゃ食べたいし・・・）

早速のご連絡ありがとうございました。
3年ほど前に山形を訪れた際に偶然木川屋さんのお店に入り、
『雫採り』の美味しさをお店のご主人に丁寧に解説して頂き、購入し、大変美味しく
頂きました。
（セラーも見せて頂き、ひょっこり現れた観光客の私に大変親切にして頂きました。

その節はありがとうございました！）
日本酒の好きなお料理の先生にも大変喜ばれましたので、
今回は初めて会う、お義父様のお土産として選ばせて頂きました!!!

では到着を楽しみにしております。

今年も美味しいだだちゃ豆を有り難う御座いました。

いい農産物はどうしても天候に左右されてしまうもの。
農家の方々も大変だと思いますが、貴重な豆早速頂きました。
甘露だだちゃは通常の白山と違ってまた美味しかったです。
白山の美味しい粒は濃厚なミルクのような甘さ旨さですが
甘露の方は旨さには同じ感覚がありますがもっと糖質の甘さ
まさに甘露という粒との出会いがありますね。

今年もなかなか楽しめました（一部は茹でて冷凍してありますが）。

また宜しくお願い致します。
では。

午前中に届いたので、だだちゃ豆さっそく茹でました。
4%の濃い塩水で!

おいしくいただきました。どうもありがとうございます。

　私は山形県山形市出身ですが、仕事の関係で東北各地を転勤して歩いております。
　今は岩手県一関市に在住しており、こちらでも南部杜氏仕込みの日本酒を飲んでい
ますが、木川屋さんのホームページに出会ってから、いろいろな故郷山形の日本酒を
知ることができました。
（正直、山形出身のくせに、地元の蔵元のことをあまりにも知らなさ過ぎたと反省し
てお　ります。）
　これからも、おいしい山形の日本酒を紹介してください。
　楽しみにしております。