お客様の感想でタグ「刈屋梨」が付けられているもの

木川屋さんの、さくらんぼと梨は我が家の季節の風物詩です。。。
先日、メールを出した後で、2Lは売り切れのお知らせが来ているのを
発見したので、諦めていたのですが、嬉しいです（＾＾）
発送は出きれば夜間着でお願いしますね。

山形の地酒・日本酒 木川屋
お客様の声 2002年5月分

2002年 5月1日
H＠山梨　です。
お世話になっております。
やはりインターネット経由ではなくて、
直接お店で高橋さんのお話を聞きながらお酒を選ぶ方が楽しいですね。
ちょっぴり違和感を感じます。
昨日（あ、日が変わったから、一昨日か．．）の夕方、予定通りに荷が着きました。
ありがとうございました。
代金をお支払いして、早速「春雷」を試飲させていただきました。
「あ、この味だ～！」って感じで久しぶりの感動でした。
今日は、料理と一緒に春雷を楽しみましたが、
一緒に発注した菊勇のＤＥＷＡ３３も楽しみです。
あ、浮気していると貴婦人の「春雷」にガツンとやられそうです。
なにしろ最初は女性的にするーっと喉に入るくせに、
油断していると、どどーんと来るお酒ですから．．．
出羽桜の日本酒は皆、華やかで飲んでいて楽しくなる感じがします。
私だけでしょうか？
近所に日本酒が好きな人がいるのですが、
インターネットが引いてありません。
オフラインで商品の案内を見たり、発注する方法はありませんか？
年末のお歳暮用にも美味しいお酒を探しているそうで
「木川屋さん、ご推薦の日本酒２０選」とかあれば、
Ｗｅｂページで案内されているような内容を
印刷して届けても良いですが．．．。
（ちなみにＷｅｂページではクリックしないとそのお酒の詳細が見えないので
印刷しても値段とかお酒の癖とか見えないのです。）
では、また。

ネット経由で注文すのは初めてなので、代金引換でお願いしました。
注文の内、１本はやはり私が愛してやまない「春雷」です。
山梨にいても木川屋さんの紹介してくださる地酒が飲めるのは嬉しい限りです。
今回の菊勇の純米大吟・ＤＥＷＡ３３も楽しみです。
では、宜しくお願いいたします。

木川屋、高橋様 焼津市のOです、此処のところパソコンの立て直しと ネット接続の変更に伴いメアドも変更しました。 先日、送っていただきました,刈屋梨は甘味があり大変 好評でした、又来年もお願いします。 お米の件ですが、ひとめぼれ10kg（すくなくてすみません）を お送りください。 同便にて、羽前白梅の純米酒を２本出来ましたら１９日午後 到着でお願いいたします。

高橋様 刈屋梨おいしく頂きました。 来年は、始めの頃より発注したいです。 お米の件ですが　、ひとめぼれ１０ｋｇ（すくなくてすいません）をお送りください。 同便にて羽前白梅の純米酒を２本お送り下さい。出来ましたら１０月１９日午後到着でお願いいたします。

栄光冨士 大吟醸 祝 (720ml詰替え)

プラコップに注ぐそばから、華やかな香りが漂う。味に少し鋭さのある切れがあるが、その後に穏やかな広がりを持つ甘味がサッと広がる感じがある。 飲んでいて小気味よく、爽やかさも感じた。 最初の香りの広がりのインパクトもあるのか、この酒は周囲の評判も上々でした。

上喜元 大吟醸 白鳥の里 (720ml詰替え)

香りの広がりは栄光冨士の後では地味に感じるが、実際には少し手応えのあるしっかりとしたものを感じる。入れ物のせいか、以前感じた梨様の香りは感じられなかった。それよりも少し複雑さのある酸とより厚みのある甘味のコンビネーションが面白みを出していて楽しめる。 どちらかといえば、少し酒に興味のある方々に支持されていたようで、思ったよりも早く開いてしまった。

お久しぶりでございます。 今年の６月に、友人一同でお邪魔した岡山のAです。
（酒田酒造様へ酒蔵見学に行かせて頂きました） 皆さまお元気でお過ごしでしょうか？

さて、本日メールさせて頂きましたのは教えて頂きたい事があるからです。 私の叔父が結婚式の時に飲んだ酒や（上喜元山田４５）、お歳暮に送った「雄獅子」、「雌獅子」が忘れられないらしく「色々お酒を購入してくれ」と依頼されました。 ところが、一升ビンで購入する気らしく冷蔵庫にもあまりスペースが無いとの事・・・悩んだ挙句「１２月位に注文して納屋に保存して４月までに飲み干す」という案が出ました。

岡山の気候など分からないでしょうが、納屋の中なら１０度を超える事は無いと思います。また、納屋の中では梨を熟成させたり苺のパック詰等をしてるので凍結の心配も無いと思います。 購入リストの中には大吟醸もありますが、保存の温度としてはどの程度まで大丈夫なのか教えて下さい。

初めまして、今回始めての注文なのですが宜しくお願いします。刈屋の鳥海という品種を探していたのですが、なかなか見つからず今回木川屋さんのホームページ新星という品種を見まして注文してみることにしました。

新星は鳥海とは違う品種でしょうか。鳥海を注文することはできないでしょうか。教えていただければ幸いです。

幸水の販売は終了しました。23日位まではありますが、甘味や水分が最盛期よりやや落ちますし、サクサク感も無くなってきました。自信のある商品を届けたいので あしからず・・・

また、「豊水」ですが、平年より1週間ほど収穫が遅れそうです。発送時期としましては、 10/1～10日までの予定です。「新星」は、たぶん10/10￣20日が発送時期と思われます。よろしく!

☆「豊水」・・・名前のごとく水分が多く、甘味も多く、少し酸味があり、味のバランスのとれた赤梨です。

☆「新星」・・・形はリンゴに似ていて、幸水に似た甘味があり、酸味は少なく、日持ちの良い赤梨です。

話は変わりますが、NTTの友人が今日来まして講演会のパンフを見ていたら、10/7にビッグウイングで講演するようですね。聞いてみたい気がしますが、たぶん忙しくて行けないと思います。こちらの方に来たら気軽によってください。 ではまた・・・

刈屋梨 小松 賢

初めまして、刈屋梨の小松です。ホームページ拝見いたしました。

なかなか読み応えのあるホームページですね。 「南水」ですが、生産量がまだ少なく、販売は出来ません。 その代わりに同時期に収穫できる、「新星」と言う美味しい品種があります。また、ご注文のありました「幸水」、11日夕方に10ケース持って木川屋さんへ伺います。詳しい話はその時に・・・。 それでは・・・

刈屋梨 小松 賢