元々は梅酒専用純米だったバリ辛
日本酒で漬けた梅酒は、日本酒のエキス分と梅のエキス分が見事に調和し、 まろやかで優しい味わいに仕上がります。
仕上がりのアルコール度数も10〜12度程度と、飲みやすい度数に割る必要がないため、 梅の味わいをふんだんに感じることが出来ます。
20度未満のアルコールで梅酒を漬けることは『酒税法』で禁止されています。
ということでこのお酒は純米酒ではありますが、アルコール度数が20%もあります。
梅酒専用となっていますが、もちろんそのまま飲むことも出来ます。
純米酒として飲むことも可能です
香りはアルコール度数が20°もあるので、アルコールの香りが強いです。
甘味は少なく、辛口で熟成した味わい。
酒質は20%もあるアルコール度数のため、大変強めで酸味・苦味もある飲み手を選ぶ酒です。
暑い時期はロックがおすすめ。
昔ながらの造りの日本酒が好きな方におすすめです。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形県産米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール | 20%〜21% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |

1800ml 2,860円 完売

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
出羽桜 バリ辛純米酒 の感想
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