レ・ザレ・ド・カントメルル

「眠れる美女」と称されるシャトー

シャトー・カントメルルはメドック最南部のマルゴー村の手前にあるマコー村にあり、 大木のある大きな公園に面した美しい「眠れる美女」と称されるシャトーです。

歴史は、16世紀後半にさかのぼります。 今世紀になってからの大半の期間はデュボ家が所有しており、香り高いエレガントな姿のワインの生地としてこのシャトーを有名にしましたが、資金難や一族の内紛で、1980年売りに出されてしまいます。

1970年には、このシャトーは荒れるがままになっており、1975年以降のいくつかのヴィンテージはその影響をまぬがれませんでした。 その後、カントメルルのセラー、ワイン蔵、そしてシャトーは刷新され、新しいセラーや醸造設備、最新設備を導入したテイスティング・ルームなどがつくられました。

ブドウ畑も大幅に植え替えられたため、樹齢が上がるにつれて、品質はさらに向上するに違いない、といわれています。

非常に恵まれた土壌に畑を所有し、オー・メドックでは最高の評価を得ています。 レ・ザレ・ド・カントメルルはファーストと同じ畑の、主に若樹のブドウを使用して造られます。 ファーストラベルよりもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高めに設定されているのが特徴。

実力派のセカンドラベル

格付け5級ながら3級シャトーに匹敵する実力派シャトー・カントメルルが手掛けるセカンドラベル。

セカンドワイン「レ・ザレ・ド・カントメルル」は樹齢の若いブドウから作られ、個性はファーストと似通っていますが、ファーストに比べて熟成が早く若いうちから楽しむことができます。

果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。"レ・ザレ"は並木道の意で、シャトーの門から建物までの並木道に由来しています。

完全に除梗し手作業で選果。26-28℃で6-8日間アルコール発酵しマセラシオンは28-30日間、フレンチオーク樽で12-14ヶ月間熟成します。新樽比率20％。

ファーストラベルを思わせるリッチで華やかな香り、若いヴィンテージながらも深い味わいが楽しめる非常にレベルの高いセカンドラベル。

1. 

   木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

   19,246円
2. 

   木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

   36,450円
3. 

   木川屋オリジナル地酒頒布会1800mlコース

   19,060円
4. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

   980円 から
5. 

   雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生酒 限定品

   2,090円 から
6. 

   出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 超限定品

   2,200円 から
7. 

   酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神

   2,500円 から
8. 

   吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品

   2,200円 から
9. 

   秀鳳 豊穣祈願祭 純米酒 生原酒 限定品

   1,320円 から
10. 

    初孫 純米大吟醸 旬香(しゅんか) 限定品

    1,595円 から
11. 

    上喜元 純米吟醸 4 SEASONS 春 限定品

    1,980円 から
12. 

    杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8 生 限定品

    1,430円 から
13. 

    吾有事 特別純米

    1,650円 から
14. 

    松嶺の富士 家紋ラベル 純米吟醸 からくち
    無濾過生原酒 限定品

    1,430円 から
15. 

    秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品

    2,310円 から

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  柑橘系の香りが楽しめるペールエールです
• コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
• 華やかでフルーティな香りとキレ。出羽桜を代表する吟醸酒。

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  今回も超魅力的な720mlコースと1800mlコースの2本立てです
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  業界初! 毎月酵母違いのどぶろくを試験販売いたします!
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  山形県の酒米の最高級品種「雪女神」を全量使用したどぶろく
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  華やかで美味しいお酒で季節を感じられます
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  やさしい美味しさを感じるFirst Stepワインの秘密