2026年 ゴールデンウィーク期間中の営業について
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| 新橋本店 | 山居倉庫店 | みなと市場店 | |
|---|---|---|---|
| 営業日 | 4月26日は休業、それ以外は営業 | 無休で営業 | 4月28日は休業、それ以外は営業 |
| 営業時間 | 9:00から19:00まで | 9:00から17:00まで | 9:00から18:00まで |
Grape Republic Bianco 2023
グレープ・リパブリック ビアンコ 2023
人気商品
初心者もOK
グレープ・リパブリックを代表する白
山形県産のデラウェアをメインにナイアガラ、スチューベン、セイベル9110を使用。
ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成。 ダイレクトプレス、48時間のスキンコンタクト、６日間のスキンファーメントなど様々な醸造方法を使い、2024年の春にブレンド。
更に3か月間ステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。
どんなシーンでも楽しめる爽やかでフルーティーな白ワインです。
テイスティング コメント
◇香り＆味わい
香りはフレッシュな蜜柑や洋梨をミックスしたような印象に品種由来のキャンディ香も感じられる。
味わいも非常にフレッシュで、酸味に丸みが有りみずみずしい飲み心地が感じられる。
余韻には無濾過由来の旨味が広がり、アフターはドライな印象。
◇料理との組み合わせ
フレッシュなフルーツの味わいに合わせて清涼感のある香りの野菜を使った料理と。
ワインの甘酸っぱい味わいを料理のアクセントに加えるようなイメージで。
・帆立とキャベツのクリームパスタ
◇その他
ワインのフレッシュな風合いを活かして、開栓後はお早めに召しあがることをオススメします。
このワインの情報
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | デラウェア(山形県産)70% ナイアガラ(山形県産)10% スチューベン(山形県産)10％ セイベル9110(山形県産)10％ |
| 樽熟成 | なし |
750ml 2,970円
