ドメーヌ タケダ マスカットベリーA 古木

魅力的なドメイヌ・タケダ 古木シリーズ

自社畑にある樹齢80年の古木(こぼく)を原料に樽熟成させました。

ビターチョコレートの香り、酸、渋み甘味がどっしりとしたボディにギュッと詰まっています。

スモーキーでフルーティ。老成と若々しさが混然とした味わいは古木ならではです。抜栓後ワインが開くのを待ってお飲み下さい。

マスカットベリーA 古木 2022収穫

タケダの最も古い自社畑のひとつ、樹齢80年のマスカット・ベリーA種を原料に樽熟成。

山形を代表するブドウで、タケダの考える「ローカル・ワイン」を表現しました。

山形の夏は意外に暑く"夏"らしい。冬の蔵王のイメージが強いのか、ワイナリーを訪れるお客様もよく驚かれます。

山形は春夏秋冬がはっきりしている土地です。だからこそ、美味しいブドウ、美味しいワインが出来るのですが、この一本には、それが入っていると思います。

赤い果実やイチジク、スミレ、樽由来のバニラやロースト香が調和した上品な香り立ち。

やわらかなアタックで質感は丸くスムーズな口当たり。

味の要素が多く、中盤以降は複雑さもある。エキス感もあり滋味深い味わい。

大きめのグラスで広がりを楽しんでほしいワインです。

2022年ヴィンテージ
ファーストリリース：2005年
セパージュ：自家農園収穫ぶどう100％（マスカット・ベリーA種１00％）
畑：平均樹齢 80年 マスカット・ベリーA(古木)　棚仕立

●収穫：2022年10月4日
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：少量
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.994　アルコール；10.2％　エキス；2.16％
総酸；6.34g/ｌ(酒石酸算出)　

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