2016年の日露首脳会談でも使用
自社畑にある古木(こぼく)を原料に樽熟成させました。
ビターチョコレートの香り、酸、渋み甘味がどっしりとしたボディにギュッと詰まっています。
スモーキーでフルーティ。老成と若々しさが混然とした味わいは古木ならではです。抜栓後ワインが開くのを待ってお飲み下さい。
ロシアのプーチン大統領との日露首脳会談の晩餐会でも振る舞われたワインです。
ブラッククイーン 古木 2021年収穫
タケダワイナリー四代目にあたる武田重信氏が植樹した、ブラック・クイーン種が、五代目の現在まで大切に育てられています。
自社畑ブラッククイーン種を樽熟成。奥深い生命力のある贅沢なワインに仕上げました。
栓を開けたら、ボトルからキャラメルのような濃厚な香りがしました。これはすごい。
口に含んでみると、渋みや酸がすももを思い出させます。滑らかでふくよかなビロードのような味わいと、ナッツの香ばしさ、長い余韻はカシューナッツみたい。
ワイルド&シャープ。タケダの"スカーレット・オハラ"です。
「この樹なら、絶対美味しいワインが出来るはず」
が出発点でした。今はゴール地点を見定め確信を持って造っているのが伝わってきます。ワインメーカー・岸平典子曰く
「試行錯誤してきたのが、自分の手についたというか。マニュアルを脱して、ブドウの声をききながら造れるようになった感じですね。」
貴重なタケダの赤を是非お楽しみください。
2021年ヴィンテージ
ファーストリリース：2005年
セパージュ：自家農園収穫ぶどう100％（ブラック・クイーン種１00％）
畑：平均樹齢 50年 ブラック・クイーン(古木) 棚仕立
●収穫：2021年10月5日
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：少量
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.995 アルコール；10.0％ エキス；2.37％
総酸；8.73g/ｌ(酒石酸算出)
このワインの情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | ブラッククイーン | ボディ | フルボディ |
お届けのビンテージは2021です
750ml 4,950円ドメーヌ タケダ ブラッククイーン 古木の感想
全部で 6件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2021年 11月16日
ブラッククイン古木買えなくて残念。
2020年 10月15日
お世話になっております。
武田ワイナリーの古木、亀の尾、雪女神の日本酒、余韻の楽しめるお酒楽しみにしています。
2020年 10月14日
日本酒の頒布会に入会していますので、日本酒と一緒に送付して頂くとありがたいのですが。
日本酒とワイン楽しみです。
2013年 3月 2日
昨年末頂きましたが、本当においしいワインでした
「アストールワイン艶」がおいしかったのですが売り切れ
残念です。
何はともあれ又、味わう楽しみでワクワクです。
2011年 11月21日
どうも、関東のEでございます。
関東も寒さがこたえる季節になってまいりました。
仕事で汗をかくとその後が本気で風邪をひいてしまいそうな
そんな風の冷たさになってきております。
さて、いつも観にいっている劇団の公演が近くなってきておりまして
本日、お酒を三本、お願いさせていただきました。
前に買わせていただいたタケダワイナリーの赤と白をお送りした方から
後日、おいしかったとわざわ連絡いただきました、ありがとうございました（感謝）
今年はなんでもラニーニャ現象の影響で冬が寒くなるという話ですので
山形も積雪などが年末とか年明けは大変だったりしそうなんでしょうか？。
地震などもまだまだ小さいものが続いていますので
木川屋の皆様も年末までお仕事大変かとおもいますけれど
どうぞ、お気をつけて。
年末のお歳暮ももう少ししたらお願いするかと思います、
そのときはまたよろしくお願いします。
