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月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ ロゼ 限定品
GW期間中の営業日のお知らせ
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・山居倉庫店 無休営業
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2024年は三店舗ともGW期間中は無休営業いたします。
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。
Gassan sanroku heurige
月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ ロゼ 限定品
女性を中心に地元で大人気のフレッシュ生ワイン
「ホイリゲ」とはドイツ語で「今年出来たもの」という意味です。
できたてのフレッシュな生ワインが月山トラヤワイナリーのほいりげです。
アルコール度数は7%と軽く、ドイツのフェダーヴァイサーに分類されるワインで、
フェダーヴァイサーをつくるワイナリーは日本でもほとんどありません。
フェダーヴァイサーは発酵直後直ちに冷却を行うことで、完全無添加にて
ボトリングしたワインで、この時期だけの季節限定商品。毎年大好評のしぼりたて、にごりワインです。
ボトルの底にはオリが見られ、抜栓しグラスに注げばシュワシュワと微発泡します。
これはまさに酵母が生きているその証。ひとたび口に含めば「生きているワイン」のあまりのフレッシュさに、
必ず虜になることでしょう。
他に見られない味わいにリピーター続出しています。
必ず約束を守ってくださいね
・発酵中ですので、再発酵により、栓が飛ぶ危険性があります
・5℃以下で保管していただき、早めに召し上がってください
(常温保管はできません)。
・必ず縦にして冷蔵保管して下さい。横に倒してはいけません。
・強い振動や衝撃を与えてはいけません。
・遅くともお正月までは飲みきって下さい。
※入荷本数が確定しないため、ご予約どおりにお届けができない場合もあります。
タイプ |
ロゼワイン |
ヴィンテージ |
2023年 |
産地 |
山形県 |
原料品種 |
セーベル・マスカットベリーA(契約栽培) |
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月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ ロゼ 限定品の感想
全部で
3件の感想があります。
2020年 10月23日
フェダーヴァイサーを探していました!
販売していただき、ありがとうございます
2019年 11月15日
有難うございます。
ほいりげ楽しみにしております。
宜しくお願い致します。
2018年 10月 4日
古家さん
メールありがとうございます。
うっかりしてました、ほいりげ入荷後で結構です。
楽しみにしてます。
宜しくお願いします。
このワインのキーワード
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