YellowMagicWinery Pump up ルージュ2024

ワイナリーオーナー家の猫がモデル、弾ける美味さ!

⼭形県産のベリーAと自社農場のキャンベルで作りました。

除梗破砕したものを80⽇間果⽪浸漬させ醸したワインです。

より⾷との相性の幅を考えて味の基本をベリーAから、熟したベリー・ローストしたコーヒー、 ⼝に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味。

⾹り⾼いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など⾊んな⾹りを特徴とした料理にも合います。

もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。

今回は特に櫂⼊れを少なくし放置しコールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことにより、 開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。

開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。

「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。

このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。

また「猫」は我が家の猫たちを恵美が描きました。

今回 このワインは少し瓶内にてMLFが起きていますので特有の味わいもお楽しみください。

画像は一昨年のものです
今年のラベルは2024です

1. 

   初孫 純米大吟醸 黒魔斬 超辛口 限定品

   1,870円 から
2. 

   初孫 純米大吟醸 出羽燦々磨き45
   ふなまえ直詰 PLUS 超限定品

   2,475円 から
3. 

   初孫 は号仕込

   385円
4. 

   酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神

   2,500円 から
5. 

   栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし)
   限定品

   1,980円 から
6. 

   初孫 純米大吟醸 しおさい 限定品

   1,760円 から
7. 

   みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

   2,210円 から
8. 

   栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル
   限定品

   1,980円 から
9. 

   上喜元 酒田早生 (さかたわせ) 限定品

   2,750円 から
10. 

    上喜元 純米大吟醸 こいおまち 限定品

    2,200円 から
11. 

    雪の茅舎 製造番号酒 35％大吟醸生酒 超限定品

    4,620円 から
12. 

    上喜元 春陽 限定品

    1,925円 から
13. 

    雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品

    2,200円 から
14. 

    東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品

    1,925円 から
15. 

    出羽桜 純米大吟醸 一路 IWCチャンピオンサケ受賞

    3,850円 から

• 山形県内出羽桜超特約店 出羽桜10店舗会のみ取り扱い!
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  今年も変わらぬ美味さです
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  榮光冨士の「星シリーズ」第三弾! 幅広くお食事と合います
• 出羽桜の大人気大吟醸、蔵元直送品を安定在庫中

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