新橋本店駐車場は時間帯によって大変混雑する場合がございます。駐車スペースがない場合はスタッフにお申し付けください。 みなと市場店は水曜定休です。
年に一度の出荷のにごり生
通常の雲の上と異なり、今回のものは澱(おり)が入ったにごり生酒バージョンです。
吾有事として再出発をした奥羽自慢は、当初はまったくの手探りで酒質の方向性がなかなか定まらず、 試行錯誤を繰り返していましたが、近年は目指すべき酒を見定めて醸造をしている感が有ります。
その中でも定番で人気のお酒がこの雲の上のにごり生です。
出荷は一年にたった一度きり。
にごり部分は、高度の高い位置から観測できる「雲海」をイメージいたしました。
早速飲んでみました
スタッフ全員が感じたのがフルーティな甘い香り。
感じ方はそれぞれで、バナナ・メロン(二名)・いちご・桃・パイナップル・乳酸飲料とフルーツを混ぜたような香りと表現しました。
共通項として、上記のフルーツの香り以外に生酒の麹の香りも感じられます。
飲み口は新酒らしいしっかりした発泡感があり、開栓してしばらく経ってもガスが抜けずに残っている元気の良さです。
口に含んだときは優しい感じで、日本酒度の数字で想像するよりも甘口でジューシー。
後味に苦みが残りますが、けしてそれが不快には感じません。
シャンパンのようなシュワシュワ感で、普段日本酒を飲まない人でもスパークリングワイン感覚で楽しめます。 若い方や女性にピッタリです。
食事をしながらよりも単体で楽しむタイプのお酒です。
フルートグラスでおしゃれに楽しむのも良いでしょう。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形県産 雪女神 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 協会601・1801酵母 |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 15.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |

720ml 2,530円 完売

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
吾有事 純米大吟醸 雲の上 にごり生 限定品の感想
全部で0件の感想があります。






2025年は巳(み)のレリーフです。大人買いのお客様急増中!
山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒

鑑評会出品タンクの大吟醸がこの価格で買えるのは初春の夢だけ!
今まで飲むことが出来なかったしぼりたての雪漫々が限定出荷
毎年大人気のおしゃれなベネチアングラスの出羽桜干支ボトルです
いやしの杉の香りが毎年大好評! 今年は800本出荷いたします
11月は真澄酵母で醸した限定の7号酵母どぶろくです!
12月中旬お届けの果肉たっぷりのしっとりした甘さの洋梨です
冬の人気No.1 10年連続金賞受賞の上喜元 山田錦
極々限られた特約店のみが取り扱いを許された酒
大人気の辛口生原酒 赤魔斬限定品!
毎年大好評のあの樽酒が今年も帰ってきました
クリスマス前にお届け! しっとり美味しい洋梨
マニア垂涎の日本を代表するスパークリング!






の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
