やさしい味わいの美山錦
決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。
長野県生まれの美山錦ですが、出羽燦々登場前は長らく山形県の主力の酒米でした。
山形県では出羽燦々への移行が進み、県内で使用している酒蔵はかなり減りましたが、生産量は全国でも第3位を誇ります。
美山錦の酒の特徴はやわらかくやさしい味わい。
東北泉の純米吟醸にはそれが十分感じられます。
試飲してみました
華やかな山田錦とは異なり、香りはどちらかといえばおだやかです。
スッとしたきれいな白ぶどう系の香りが楽しめます。
口当たりも優しく飲みやすい酒です。
べたつかない適度な甘味が有り、酸度は低く軽めの酒質です。
やわらかいやさしい味わいですが、すっきりとした味でキレがよい酒です。
常温でも十分美味しいですが、冷やすとさらに清涼感が増します。
少し酸味のある感じる果実感があり、味わいのバランスが良い仕上がりになっています。
初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。
東北泉のレギュラー商品ですが、こういった酒が通年で飲めるのは本当にうれしくなります。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 山形県産 美山錦 |
---|---|
精米歩合 | 50% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.2 |
アルコール | 15.5% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 常時 |
おすすめの発送方法 | 夏季クール便推奨 |

720ml 1,980円
1800ml 3,630円
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東北泉 純米吟醸 美山錦の感想
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