白ワインのような温度帯で楽しめる生酛
暑い時期に冷やして白ワインのような温度帯で楽しめる生もとをテーマに設計した作品です。
エレガントな生もとという開発当初のイメージから都内の飲食店様より「エレキモ」という造語を 考えてもらいそのままタイトルにしています。
少し若めに仕上げてありますので、ホヤや小肌など夏の肴には相性抜群です。
さっそく飲んでみました
香りのボリュームは小さめで吟醸香や柑橘系の香りがあります。
口に入れた直後は米の甘みを感じますがその後は辛口に変化していきます。
酸味が効いたやや辛めのお酒で、さっぱりとした前菜に合うお酒です。
マリネなど酢を使った料理や、カルパッチョとも相性が良いのでお試し下さい。
おしゃれなラベルも食卓を彩ってくれるでしょう。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 出羽の里 |
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精米歩合 | 60% |
酵母 | 協会6号 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アルコール | 15% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 夏期クール便推奨 |

残りわずかです! 720ml 1,650円 完売
1800ml 3,080円 完売
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
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米鶴 生もと純米吟醸 ELEKIMO 限定品の感想
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