ご予約いただいてたお客様も多い立春朝しぼり。
約束通り、当店スタッフが参加してラベル貼り出荷作業を手伝ってきました!
底冷えする朝6時半に現地集合(T^T)
蔵元の朝は早いのです。
当店スタッフ古家は朝5時半に酒田から出発。
ごくろうさん。_(__)_
当日は名門酒会加盟店のみんなで作業を行います。
縁起物ということで紅白の幕も準備されています。
全員はっぴに帽子です。
蔵の中は外気とほとんど同じ気温なので、防寒着を着ています。
こちらが瓶詰めライン。
深夜0時、日付が変わってすぐに大山では上槽(じょうそう・もろみを搾る作業です)を行いました。
ほとんど徹夜で作業を行い、瓶詰めします。
木川屋スタッフ古家(画像中央)も参加。
みんな真面目に作業しています。
ラベルがしわにならないように慎重に作業します。
このお酒は機械でなく全て手貼りです。
ラベルの貼り付け作業が終わったら神社にて神事を行いました。
古家も祈祷。旨い酒を無事に皆様のところにお届けできますように。
この後、各販売店へとお酒を持ち帰ります。
しぼりたては本日から発送を開始いたします。
旬のお酒をぜひおためしくださーい。
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