ペリカン便こと日本通運がペリカン便取扱店に配布しているペリカンニュース。
毎回、全国の取扱店をピックアップして紹介しているのですが、当店に取材の話がきました。
日本通運酒田営業所の岡部所長から依頼されたのですが、5〜6年くらい前でしょうか? 一度、掲載されたことがあるんですよね。(^^;)
そのように所長に告げたのですが、二回目でもいいんです。ということでしたので、取材を受けることになりました。
看板娘のコーナーがあるとかで、妻と娘がインタビュー中。
プレゼントもあるということで、店内で撮影中のオーバル・アドバタイジング 編集部 林さん。
こちらは羽良 シニアディレクター。
取材された方をブログのネタに撮影です。(^^;)
裏の倉庫からどぶろく工場までご覧頂きましたが、参考になりましたでしょうか?
左から林さん、岡部所長、羽良さん、当店の発送担当の池田さんです。
木川屋オリジナルの地酒頒布会の超常連、福島のSさんがご来店くださいました。
(向かって一番右の方)
Sさんとは、4年以上のお付き合いです。今回はご友人とご旅行。
裏の倉庫に、どぶろくにと一通り見学されました。
Sさんは肥えられているので、なかなか通なお酒を選ばれます。
折角なのでどうぶろく工場の前で記念撮影。
また近くをお通りの際は気軽にお寄り下さい。
お待ちしております。(^^)
今日は今年で10回目となる、「初孫を楽しむ会」にお邪魔してきました。
当店からの参加は五名です。
画像にあるとおり今年も大盛況となりました。
美味しいお酒に、絶妙にマッチした食べ物。
たいへん楽しい会です。
初孫のさまざまなお酒や非売品のお酒まで楽しめてしまいます。
実はこの日は新入社員の山崎さんの歓迎会を兼ねての参加でした。
座席が横並びだったので、あまり仲間内で盛り上がれませんでしたが。(^^;)
メニューはこんな感じです。
六種類のお料理にそれぞれぴったりのマッチングのお酒。
事前にチェックされたのでしょうね。
絶妙なバランスでした。
当日のお料理の数々
名杜氏、後藤杜氏が自らお酒の説明。
当日な貴重なお酒の一つ。
なんと1983年醸造の熟成酒。
熟成酒をグラスに注ぐとこんな感じ。
貴重なお酒、みんなで回し飲みしました。
いや、これは美味しかった。きき酒チャンピオンの当店古家スタッフも絶賛です。
そういえば、ずいんぶ前に20年熟成の純米原酒が出荷されましたね。
あれはものすごい勢いで即完売でした。
また販売しませんかねー。(^^;;)
気はやさしくて、スポーツマン、女性に人気が高い、営業の学さん。
今日は山形から駆けつけました。
当日は当店のお客様も多数いらっしゃいました。
こちらはエプソン本社の両角専務。
(すみません、カメラぶれてしまいました)
今回は初孫のご近所企業ということで、東北エプソンの方が多数参加されていました。後ろに立たれているのは、今年のきき酒チャンピオンの本間さんです。
これも本日の目玉のひとつ。
初孫が試験醸造した発泡酒です。
技術センターに酵母をとりにいったときに見せていただいた機器で醸造された新しいお酒です。
グラスに注いでもしゅわしゅわ。
こちらは、何度もご来店いただいているMさん。
いつも美味しいお酒を楽しんでくださっています。
今日も楽しみましたか? (^^)
こちらは酒田を代表するレストラン、ル・ポット・フーの太田シェフ。たいへん面白い貴重なお話し伺えました。
入って間もない若手の料理人二名もご挨拶。
フレッシュで好感度アップな二人です。
一所懸命がんばってよい職人になって下さい。
お楽しみの抽選会は大盛りあがり。
当店スタッフは残念ながら全員ハズレ。(^^;)
そして初孫 佐藤社長のご挨拶。
お酒を準備するだけでもたいへんなのに、料理にサービスにこれだけの催しが出来るのは、さすが初孫です。
しかももう10回目ですからね! (@_@)
本日はごちそうさまでした。
後藤杜氏と東北エプソンの矢島社長。
矢島社長は店頭だけでなく、いろいろなお酒の会でお会いしますね〜。(^^;;;) すでに酒田の酒は相当な経験値をお持ちになられているはず。
後藤杜氏はお忙しい中、お話しする時間を作っていただきました。どうもありがとうございました。
ということで、みんなで楽しんだので記念に一枚。
向かって右の方が新入社員の山崎さんです。
発送に配達に飛び回っています。
みなさんよろしくお願いします。_(__)_
最後に初孫のダブル後藤部長(後藤営業部長・後藤製造部長)と当店の営業担当の雅樹さんと記念撮影。
なれなれしく後藤営業部長の肩に手を回していますが、酒の力が成せる技です。普段は恐れ多くて出来ません。(^^;)
上喜元の配達用のバンです。
いつもは当店担当の高橋さんが乗られています。
高橋さんにはお世話になりっぱなしなのです。_(__)_
ところが今日の配達は。
何故か社長。 (^^;)
どぶろくの工場はまだ見学されてなかったので、ちょっと見ていただきました。
杜氏に見ていただくと、ままごとみたいな小さな規模の蔵ですが。(^^;)
今日は配達の方が全員都合が悪くて、社長が配達されているとのこと。
こういう機会でもないとなかなかお見えなることはないでしょうから、私達には良い機会でした。
また気軽にご来店ください。(^^)
いつかは当店に行きたいと言われていた高知のM先生。
ちょうど山形で医学学会があるということで、山形から日帰りでいらっしゃいました。
予想以上に距離があるので驚かれていました。(^^;)
そうです。山形県は広いのです。
どぶろく工場で、工場長とパチリ。
こんなにおみやげを頂いてしまいました。
すみません、お客様からおみやげ頂戴してしまって。_(__)_
M先生は大の猫好き。
我が家の営業部長「なし」も結構人見知りするほうなのですが、なんともないです。ネコ好きなのがわかるのでしょうか?
また機会がありましたらぜひお寄り下さい。> M先生
ご家族の皆様にもよろしくお伝え下さい。
それと、高知のAさんのお店もまたご利用ください。(^^;)
醪(もろみ)が出来上がってきたので、今日はアルコール度数を計測しました。
酒税の申告時に必要になりますので、慎重にそして正確に計測しなければなりません。
シリンダーにうかばせているのが、浮標です。
1本うん万円で、しかもガラスの細い管なので取り扱い要注意です。
拡大するとこんな感じ。
これに数字をかけて、正確なアルコール度数を導き出します。
温度で浮標は大きく動きますので、品温を正確にあわせないといけません。
工場長は手慣れたものですが、妻は初めてなので興味津々