毎年大好評の冬の風物詩、大山の特別純米 樽酒が入荷しました。
今年は1本目を私が瓶詰め。2本目は新入社員のスタッフ山崎が瓶詰めに挑戦。
店内は杉の香りで包まれました。
この瓶詰め作業。結構たいへんです。
すぐに飲みたい方はこちらです
この体制で瓶詰めをもくもくと行います。
瓶はメーカーで洗浄済みのものが樽とは別で送られてきます。
毎日味見をしてちょうどよい頃合いのときに瓶詰め
山崎さんも初挑戦。
手先が器用なのか、ほとんどロスなく瓶詰めが完了しました。
初めてにしては上出来です。
ご苦労様でした。(^^)