呑み切りとは冬に仕込んだお酒を6月にタンクから少量取り出し、味見をして熟成やお酒の状態を確認する作業のことを言います。
この6月の呑み切り作業に地酒専門店が集い、タンクごとの味の違いを吟味してお酒を選び、7月に販売するのが米鶴 純米吟醸 ささのはさらさらです。
この呑み切りのイベントに当店スタッフ山崎が参加してきました。
当日は生憎の雨模様でした。
米鶴の若社長、梅津社長が元気に挨拶。
須貝杜氏はなぜか険しい表情。(^^;)
当店スタッフ山崎は真剣にきき酒しています。
運転はもちろんありません。
各販売店もきき酒。
初期からのメンバーは地酒専門店が多かったのですが、最近はディスカウントショップやスーパーまで入っているので、専門性という点では今ひとつです...。
投票の結果は3年連続で同じタンクで仕込んだものが選ばれました。
最後に記念撮影。
お酒は7月4日に入荷予定です。
お楽しみに。
今日はいよいよ生中継です。
PM6:10からの放送ですが、なんとPM3:00にはスタッフのみなさん到着です。
PM4:00からリハーサル、PM5:00からカメラリハーサル、本番はPM6:20頃とのことでした。
やっぱり生中継はたいへんなのですね。(@_@)
こちらはカメラリハーサル中の山田アナウンサー。
中継車とスタッフのみなさんが乗ってこられたワゴン車。
中継車は一台3億円だそうです...。
ハイビジョンにもなりましたから、機材がとにかく高額なのでしょうね。
当店に来た車両の中では群を抜いて最高額の車両となりました。(^^;;)
この車両はお客様愛車コーナーということでいいのか!? (^^;;;)
こちらも機材を運搬してきた車です。
スタッフのみなさんは全部で8人ほど。
挨拶もそこそこに、早速中継のための打ち合わせです。
仕事が早いです。
カメラも準備中。
中継車はパラボラアンテナオープン。
このアンテナがにゅーーーっと上まで伸びます。
技術の進歩で軽くなったとはいえ、カメラマンも重労働ですね。
アシスタントは女性の方です。
全部伸びるとこのくらいの高さになります。
メカオタクの息子(4歳)が見たら喜ぶだろうなぁ。
早速リハーサル開始です。
まずはカメラ無しです。
本番ではどぶろくも口にします。
リハーサルは水で我慢!?
息子が保育園から帰ってきました。
すぐにカメラ発見。(^^;)
気になって気になって仕方がないようですが、さすがに触ってはいけないものと理解している様子。
中継車とも記念撮影。
とっても喜んでいました。
やっぱりカメラが気になるのか。
おじいちゃんやおねえちゃんにカメラを説明しています。(^^;)
本番直前にさらにリハーサル。
もうすぐ本番です。
事務所の中では青年部会員事業所、酒田米菓佐藤社長と事務局の仁君がNHKの放送を視聴中。
放送は5分間。ちょっとオーバーしてしまいましたが無事終了しました。
工場長がとても緊張していました。(^^;)
瓶詰めの今野さんもなんとか役をこなしていました。
とにかく事故も無く終了してほっとしました。
現場にも安堵の空気が流れます。
生中継は緊張しますねー。
スタッフのみなさん、ご自宅用・おみやげ用のお酒購入。
当店からもどぶろくをお裾分けしました。
仕事が早ければ撤収も早い!
山田アナウンサーやスタッフの方少しを除いて、中継車の方達はあっという間に山形に戻って行かれました。
最後に山田アナウンサーと当店スタッフで記念撮影。
本当にお世話になりました。
NHK山形放送局のみなさん、また酒田にいらした際は気軽にお寄り下さいね。